Egg i form

Name: Egg i form
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 6 stykk egg; 1 dl TINE® Lettmelk 1,0 % fett; 1 dl TINE® Lett Crème Fraîche 17 %; 300 g TINE® Ekte Revet Ost Original; 2 stilk vårløk; 4 stilk hakket bladpersille; 0.25 ts salt; 0.25 ts pepper; 1 ts TINE® Meierismør til smøring av form; 150 g rugbrød; 20 g TINE® Meierismør; 75 g grønnkål; 1 fedd hvitløk; 2 stilk bladpersille til servering

Middels

30min

Eggepanne med deilig ost og grønnkål er en spennende eggerett. Perfekt når du vil imponere til frokost med noe godt.

3.5

(13)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

Ingredienser

6 stk

egg

1 dl

TINE® Lettmelk 1,0 % fett

1 dl

TINE® Lett Crème Fraîche 17 %

300 g

TINE® Ekte Revet Ost Original

2 stilk

vårløk

4 stilk

hakket bladpersille

0.25 ts

salt

0.25 ts

pepper

1 ts

TINE® Meierismør til smøring av form

150 g

rugbrød

20 g

TINE® Meierismør

75 g

grønnkål

1 fedd

hvitløk

2 stilk

bladpersille til servering

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Sett ovnen på 180 °C.
2
Bland sammen 3 av eggene, melk, crème fraîche og halvparten av osten i en bolle. Finhakk vårløk og persille, og ha det i blandingen sammen med salt og pepper.
3
Smør bunnen av en ildfast form og hell i blandingen.
4
Stek i midten av ovnen i ca. 5 minutter eller til eggepannen blir litt fast. Etter ca. 5 minutter tar du ut formen og dytter revne mindre biter av brød i eggepannen.
5
Knekk 3 egg over omeletten så du får speilegg på toppen av eggepannen. Strø over resten av osten. Stek eggepannen videre i ovnen i 5-10 min eller til osten er gylden og eggene på toppen blir slik du liker de.
6
Mens formen står i ovnen steker du grønnkål i varm panne i smør sammen med et fedd hvitløk for god smak.
7
Server eggepannen toppet med grønnkål og fersk spinat.
Tips
Eggepannen kan også toppes med sprøstekt bacon, kokt skinke eller annet du har i kjøleskapet.