Tortilla med Ridderost
middag ost meksikansk

Tortilla med Ridderost

0
0
Enkel•30 min
Prøv denne som et alternativ til fredagstacoen, eller en hvilken som helst annen dag du har lyst på noe godt.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 250 g
    spinat fersk
  • 1 ss
    olje til steking
  • 150 g
    sjampinjong
  • 1 stk
    paprika
  • 2 stk
    kyllingfileter
  • 3 ss
    TINE® Lett Crème Fraîche 18 %
  • 1 ts
    spisskummen eller paprikakrydder
  • 4 stk
    tortillalefser
  • 200 g
    Ridder®

Slik gjør du det

  1. 1

    Sett ovnen på 200 °C.

  2. 2

    Stek spinat på sterk varme i litt olje i 1-2 minutter. Legg til side.

  3. 3

    Kutt sjampinjong i biter og stek i varm panne. Ha i paprika på slutten av steketiden. Legg tilside.

  4. 4

    Kutt kyllingfilet i strimler og gjennomstek på middels varme. Bland crème fraîche og krydder sammen med kyllingen i den varme pannen.

  5. 5

    Legg spinat, sjampinjong, paprika og kylling lagvis på den ene halvdelen av tortillaene. Legg på ost og brett over den andre tortilladelen. Stek tortillaene i ovnen til osten har smeltet.

    Tips

    Stek eventuelt tortillaene på begge sider i en tørr panne til osten har smeltet.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Chili cheese fries

    Chili cheese fries

    Enkel •40
    En skikkelig amerikansk snack. Dette er kosemat som fungerer som et helt måltid. Pommes frites dynket med spicy chili kjøttsaus og ostesaus. Blir det bedre?
    4/5
  2. Ridderpizza

    Ridderpizza

    Enkel •30
    Hjemmelaget sprø pizza med Ridderost, spekeskinke og italiensk type pizzabunn.
    4/5