Quesadilla med Ridderost og skinke
lunsj ost osteriet

Quesadilla med Ridder® og skinke

4
33
Enkel•20 min
Smakfull liten rett med smeltet Ridder® sammen med røkt skinke og pepperaktig ruccula - en perfekt liten snack.

Ingredienser

Antall porsjoner

Slik gjør du det

  1. 1

    Bland sammen sennep og Kesam til en dressing.

  2. 2

    Legg skinke og skiver av ost på halvparten av tortillaene. Strø ruccula over, og legg gjerne på mer ost. Legg en tortilla over hver og trykk sammen.

  3. 3

    Stek tortillaene i en panne med smør på svak varme, på begge sider, til de er gylne.

  4. 4

    Skjær quesadillas i kakebiter og server sammen med salatblanding og dressing med Kesam.

Tips

Om du lager disse uten skinke har du en god vegetarvariant.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Enchiladas

    Enchiladas

    Enkel •30
    Enchiladas er en av det meksikanske kjøkkenets mest kjente retter. Fyll tortillalefser med kjøtt og annet godt.
    5/5
  2. Grillet avokado-quesadillas

    Grillet avokado-quesadillas

    Enkel •30
    Quesadillas kan nærmest kalles en meksikansk sandwich der fyllet, i dette tilfellet avokado, tomat og ost, legges mellom to tortillalefser. Denne er helt uten kjøtt, og vi har grillet den for ekstra g...
    4/5
  3. Quesadillas med pulled pork og guacamole

    Quesadillas med pulled pork og guacamole

    Enkel •30
    Pulled pork, eller langtidsstekt svinenakke delt i biter med gaffel, smaker godt som fyll i denne meksikanske retten. Med rømme og guacamole til blir dette garantert en suksess på fredagskvelden.
    4/5