Laster...

Name: Pannebrød med ricotta og marinerte grønnsaker
Cook time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 3.5 dl hvetemel; 0.5 ts salt; 0.5 ts bakepulver; 3 dl TINE® Yoghurt Naturell; 1 stykk rødløk; 1 stykk fennikel; 0.5 stykk sitron; 0.5 ts salt; 0.25 ts sukker; 400 g ricotta; hakkede friske 4 ss urter f.eks. oregano, basilikum, kjørvel og engsyre; 75 g ruccola; 0.25 ts salt og pepper

Lagre

Skriv ut

Del

Pannebrød med ricotta og marinerte grønnsaker

Enkel

20min

Disse flate brødene går kjapt å lage og stekes i panne. De toppes med ricotta, løk, fennikel, urter og rucola og kan serveres med en gang. Du kan også bruke ferdige pitabrød, lefser eller stekte pizzabunner.

(3)

Lagre

Skriv ut

Del

Pannebrød med ricotta og marinerte grønnsaker

3.5 dl

hvetemel

½ ts

salt

½ ts

bakepulver

3 dl

TINE® Yoghurt Naturell

Topping

1 stk

rødløk

1 stk

fennikel

½ stk

sitron

½ ts

salt

¼ ts

sukker

400 g

ricotta

4 ss

hakkede friske urter f.eks. oregano, basilikum, kjørvel og engsyre

75 g

ruccola

¼ ts

salt og pepper

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Finsnitt rødløk og fennikel, gjerne med en mandolin. Vend med sitronsaft, salt og sukker og la stå å marinere i 10 minutter.
2. Bland sammen hvetemel, salt, bakepulver og yoghurt til en jevn deig. Deigen kan være litt klissete.
3. Del deigen i 4 emner og kjevle ut til runde, flate lefser på et godt melet bord. Stek gylne på begge sider i en tørr, varm jernpanne eller på en takke. Avkjøl på rist.
4. Smør pannebrødene med ricotta, topp med marinert rødløk og fennikel. Dryss over urter, rucola, salt og pepper.

forrett lunsj vegetar tapas smårett

Hev smaken med våre produkter

TINE® Yoghurt Naturell 850 g

Flere fristende oppskrifter

20 min

3.8

Pizzatapas

25 min

4.5

Trippel ostedilla

10 min

4.0

Bruschetta med cottage cheese

Laster...

Lagre

Skriv ut

Del

Pannebrød med ricotta og marinerte grønnsaker

Enkel

20min

(3)

Lagre

Skriv ut

Del

3.5 dl

hvetemel

½ ts

salt

½ ts

bakepulver

3 dl

TINE® Yoghurt Naturell

Topping

1 stk

rødløk

1 stk

fennikel

½ stk

sitron

½ ts

salt

¼ ts

sukker

400 g

ricotta

4 ss

hakkede friske urter f.eks. oregano, basilikum, kjørvel og engsyre

75 g

ruccola

¼ ts

salt og pepper

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Finsnitt rødløk og fennikel, gjerne med en mandolin. Vend med sitronsaft, salt og sukker og la stå å marinere i 10 minutter.
2. Bland sammen hvetemel, salt, bakepulver og yoghurt til en jevn deig. Deigen kan være litt klissete.
3. Del deigen i 4 emner og kjevle ut til runde, flate lefser på et godt melet bord. Stek gylne på begge sider i en tørr, varm jernpanne eller på en takke. Avkjøl på rist.
4. Smør pannebrødene med ricotta, topp med marinert rødløk og fennikel. Dryss over urter, rucola, salt og pepper.