Ostefat med frukt, bær og nøtter

Name: Ostefat med frukt, bær og nøtter
Cook time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 pakke Dovre Norsk Brie Pepper; 12 stykk tørket aprikos; 1 kvist frisk timian; 50 ml flytende honning; 1 pakke Selbu Blå® Original; 1 pakke Ridder®; 1 stykk pære; 1 stykk fiken; 80 g pistasjnøtter; 20 g tørkede tranebær; 50 g bringebær; salte 75 g mandler uten skall; 20 stykk kjeks; 1 kvist frisk rosmarin

Enkel

20min

3.5

Et enkelt og fristende ostefat med gode, norske oster fra TINEs lokale ysterier. Å servere ost er ofte enklere enn man tror! Med god kjeks, nøtter og annet tilbehør blir det garantert en suksess.

Ostefat med frukt, bær og nøtter

Enkel

20min

3.5

Et enkelt og fristende ostefat med gode, norske oster fra TINEs lokale ysterier. Å servere ost er ofte enklere enn man tror! Med god kjeks, nøtter og annet tilbehør blir det garantert en suksess.

Ingredienser

porsjoner

1 pakke

Dovre Norsk Brie Pepper

12 stk

tørket aprikos

1 kvist

frisk timian

50 ml

flytende honning

1 pakke

Selbu Blå® Original

1 pakke

Ridder®

1 stk

pære

1 stk

fiken

80 g

pistasjnøtter

20 g

tørkede tranebær

50 g

bringebær

75 g

salte mandler uten skall

20 stk

kjeks

1 kvist

frisk rosmarin

Fremgangsmåte

Behold skjermen på

Skjær brie i små stykker. Kutt halvparten av de tørkede aprikosene i små biter og bland med frisk timian. Legg på toppen av brien sammen med litt flytende honning.
Kutt pære i båter og fiken i biter.
Skjær blåmuggost i skiver. Skjær ridderost i staver.
Bland pistasjenøtter og tranebær.
Tips
Nøtter passer godt til ost, velg de nøttene du liker best.
Dander oster, kjeks, pære, fiken, mandler, nøtter og bringebær på en fjøl. Pynt med frisk rosmarin og server med flytende honning.