1. Sett stekeovnen på 200 ºC. Finn frem en ildfast form eller langpanne.

2. Legg kyllingvingene i formen. Krydre med salt og pepper. Pensle gjerne kyllingvingene med litt olje. Stek i ca. 30 minutter.

3. Vask og skrell gulrot. Vask stangselleri. Skjær i staver.

4. Bland blåmuggost, Crème Fraîche, hvitløk, sitronsaft og pepper til en fyldig dipp.

5. Legg grønnsaker, kyllingvinger og dipp på et fat og server.