Grillet søtpotet med rømme
grill tilbehør bakt potet

Grillet søtpotet med rømme

0
17
Enkel•65 min
Vanlige bakte poteter kjenner alle til, men søtpoteter kan også bakes og smaker ekstra godt fylt med vårløk og mais og toppet med deilig rømme.

Ingredienser

Antall porsjoner

Slik gjør du det

  1. 1

    Vask søtpotetene godt, stikk hull i skallet med en gaffel og pakk inn i aluminiumsfolie. Legg i glørne på grillen, eller ev. på en rist under lokk på en varm grill og grill til møre, ca. 1 time.

    Tips

    Du kan gjerne bake potetene noe på forhånd hjemme slik at de ikke trenger så lang tid på grillen. Pakk dem i folie og bak dem i ovnen på 220 °C i ca. 30 minutter, før du ferdiggjør dem på grillen i 15-20 minutter.

  2. 2

    Finsnitt vårløk og kinakål, og vend med mais. Pakk ut søtpoteten, kutt et snitt i toppen og klem poteten åpen.

  3. 3

    Fordel smør i midten, topp med grønnsaksblandingen og legg på godt med rømme. Dryss over koriander.

    Tips

    Oppskrift på rømmedressing finner du her!

Tips

Bakte søtpoteter kan fylles med alle type salatingredienser, samt revet ost, skinkebiter eller reker. Fyller du dem ordentlig godt, er det en perfekt lunsjrett. Husk masse god grillrømme!

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Grillet avokado fylt med frisk salsa rømme

    Grillet avokado fylt med frisk salsa rømme

    Enkel •30
    Grillet avokado fylt med frisk salsa og rømme med chili og koriander er perfekt som forrett til grillmiddagen eller som en digg sommerlunsj.
    4/5
  2. Grillet salat med kyllingspyd og rømme

    Grillet salat med kyllingspyd og rømme

    Enkel •30
    Grillet hjertesalat er godt og kan fungere perfekt som wrap for spicy kyllingspyd og deilig rømmedressing.
    4/5
  3. Grillet burger med tzatziki

    Grillet burger med tzatziki

    Enkel •35
    En saftig burger rett fra grillen toppet med tzatziki er godt i sommervarmen. Lag burgeren selv av lamme- eller svinekjøtt for variasjon.
    4/5