Grillet burger med tzatziki

Enkel

35min

3.6

En saftig burger rett fra grillen toppet med tzatziki er godt i sommervarmen. Lag burgeren selv av lamme- eller svinekjøtt for variasjon.

Grillet burger med tzatziki

Enkel

35min

3.6

En saftig burger rett fra grillen toppet med tzatziki er godt i sommervarmen. Lag burgeren selv av lamme- eller svinekjøtt for variasjon.

Ingredienser

porsjoner

1 stk

hvitløksfedd

½ stk

rødløk

400 g

kjøttdeig av lam eller svin

1 ts

salt

½ ts

pepper

Til servering

2 stk

tomat

½ stk

agurk

4 stk

hamburgerbrød

4 stk

salatblad

1 beger

tzatziki

16 stk

sorte oliven

Fremgangsmåte

Behold skjermen på

Mos hvitløk, finhakk rødløk og kna det med kjøttdeig, salt og pepper til en jevn farse. Form til burgere og grill på varm grill på begge sider til så vidt gjennomstekt, ca. 10 minutter.
Del tomat og agurk i skiver og server burger i brød med salat, tomat og agurk. Topp med tzatziki og server med oliven til.
Tips
Bak gjerne hamburgerebrødene selv også. Da smaker måltidet ekstra godt. Se her er oppskrift på digge hamburgerbrød med Cottage Cheese.

Tips

Har du dårlig tid kan du kjøpe ferdige burgere fra butikken. Uansett smaker det godt med tzatziki til som en avveksling fra hamburgerdressing eller ketchup.