Grillet crostini med brie og nøtteblanding
forrett smørbrød ost osteriet smårett

Grillet crostini med brie og nøtteblanding

0
2
Enkel•30 min
Crostini er italiensk for ristet brød; Deilige sprø skiver ristet med litt olivenolje. Crostini passer perfekt med god brie, nøtter og aprikos.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 4 stk
    skiver landbrød
  • 2 ss
    olivenolje
  • 2 stk
    Dovre Norsk Brie
  • 4 ss
    flytende honning

Nøtteblanding

  • 100 g
    mandler
  • 100 g
    hasselnøtter
  • 100 g
    valnøtter
  • 3 ss
    sukker
  • 3 ss
    flytende honning eller lønnesirup
  • 100 g
    tørkede aprikoser
  • 50 g
    tørkede ferske tranebær

Slik gjør du det

  1. 1

    Sett ovnen på 220 °C. Ha nøtter, sukker og honning i en langpanne dekket med bakepapir. Stek i ovnen i 5 minutter.

  2. 2

    Rør godt så nøttene er godt dekket av sukker og honning og stek videre i ca. 5 minutter eller til nøttene er jevnt glaserte og gylne.

  3. 3

    Grovhakk tørkede aprikoser og vend aprikos og tørkede tranebær med nøttene. Avkjøl nøtteblandingen og oppbevar i en lufttett boks.

  4. 4

    Pensle brødskivene med olje og grill på den ene siden til gylne. Bruk indirekte varme, dvs at du fyrer opp den ene siden av grillen og griller på den andre.

  5. 5

    Snu skivene og legg på brie i skiver. Sett på lokk og grill videre til osten er smeltet og skiven er godt grillet på undersiden. Server med nøtteblanding og honning.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Grilled cheese med TINE® Norsk Alpeost

    Grilled cheese med TINE® Norsk Alpeost

    Enkel •15
    TINE® Norsk Alpeost har masse smak og gode smelteegenskaper, så den egner seg veldig godt til bruk i et realt ostesmørbrød. Dette er en klassisk kombinasjon med sennep og frisk tomat.
    0/5
  2. Grillet Brie

    Grillet Brie

    Enkel •15
    Grillet brie passer både til dessert og som tilbehør til biffen. Prøv denne spennende varianten med lun nektarin, vannmelon, honning og pistasjenøtter.
    4/5
  3. Crostini med ost og balsamicobakt småløk

    Crostini med ost og balsamicobakt småløk

    Enkel •40
    Disse munnfullene egner seg godt sammen med aperitiff i et selskap, en ekstra god kveld i sofakroken eller til å ta med til tapasbordet.
    5/5