Crostini med ost og balsamicobakt småløk

Enkel

40min

Disse munnfullene egner seg godt sammen med aperitiff i et selskap, en ekstra god kveld i sofakroken eller til å ta med til tapasbordet.

4.8

(9)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

8 skiver

baguette

150 g

gorgonzola eller Norzola®

50 g

valnøtter

6 stk

små rødløk

0.5 dl

balsamicoeddik

2 ts

sukker

1 ss

1 bunt

frisk timian

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Sett ovnen på 200 °C. Skjær topp og bunn av løken og fjern det ytterste skallet. Sett dem i en liten ildfast form og hell over balsamico, strø over sukker og legg i små klatter med smør og finhakket timian.
2
Stekes i ovnen i 25-30 minutter eller til myke og karamelliserte. Øs gjerne litt av balsamicoen over løken underveis.
3
Rist valnøttene et par minutter i en tørr stekepanne.
4
Rist gjerne brødet litt og fordel biter med ost, valnøtter og balsamicobakt småløk på skivene. Pynt med litt frisk timian.

Trykk for å vurdere oppskriften