Tapas med Østavind®

Enkel

30min

3.6

Server enkel tapas til mange. Østavind, skinke, pølse og knekkebrød toppes med marmelade, hjemmelaget eller kjøpt. Nam!

Tapas med Østavind®

Enkel

30min

3.6

Server enkel tapas til mange. Østavind, skinke, pølse og knekkebrød toppes med marmelade, hjemmelaget eller kjøpt. Nam!

Ingredienser

porsjoner

1 stk

Østavind®

1 stk

spekepølse

1 pakke

spekeskinke

1 pakke

knekkebrød

1 glass

eplekompott

1 glass

oliven

1 pakke

friske bær

Eplekompott

4 stk

eple

2 ss

brunt sukker

2 ss

flytende honning

6 ss

Sunniva® Original Eplejuice

2 stk

stjerneanis

Fremgangsmåte

Behold skjermen på

Eplekompott

Skrell eple, fjern kjernen og del i biter. Kok opp med brunt sukker, honning, eplejuice og stjerneanis. La småkoke under omrøring til en tykk kompott, 20-25 minutter.
Fyll kompotten på glass og avkjøl helt. Kan oppbevares på glass i kjøleskapet.
Tips
Det finnes også mange gode marmelader til ost å få kjøpt i velassorterte matvarebutikker, så kjøp gjerne ferdig om du ikke har tid til å lage selv.

Tapas

Del Østavind i staver og dander på fjøl eller fat med spekepølse, spekeskinke, oliven, bær og eventuelt urter. Server med eplekompotten.

Tips

Tapas betyr å servere masse forskjellige små matretter som ost, spekemat, oliven og mer forseggjorte småretter. Selv om dette er en spansk klassiker, er det perfekt med norsk ost som utgangspunkt.