Del

Brie-kake

Name: Brie-kake
Cook time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 stykk Dovre Norsk Brie; 12 stykk hasselnøtter; 3 stykk daddel; 1 ss honning; 2 stykk plomme; 4 stykk bjørnebær; 2 kvist oxalis eller timian

Enkel

15min

Dette er ostekake i ordets rette forstand. I smakskombinasjon med plommer og bjørnebær smaker brie fantastisk.

(1)

1 stk

Dovre Norsk Brie

12 stk

hasselnøtter

3 stk

daddel

1 ss

honning

2 stk

plomme

4 stk

bjørnebær

2 kvist

oxalis eller timian

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. La osten ligge på kjøkkenbenken en time før servering.
2. Grovhakk dadler og ha det i en bolle sammen med honning og hakkede hasselnøtter. Vend alt sammen.
3. Del osten i to og legg daddelfyllet i midten. Topp med småbiter av plommer, bjørnebær, litt ekstra nøtter og honning. Pynt med oxalis eller timian og server.
Tips
Server med din favorittkjeks og vips så har du en nydelig osterett.

Tips

Topp med frukt og nøtter du liker best. Her kan du for eksempel bruke jordbær, granateple, basilikum og pistasjnøtter. Denne retten kan også lages med Dovre Norsk Camembert.

ost 17. mai tapas