Bakt brie med bær

Enkel

20min

5.0

Brie og bær er nydelig sammen, og legger du til varm brie blir smaken helt fantastisk. Bli inspirert til 3 smakfulle toppinger til sommerens tapas.

Enkel

20min

5.0

Brie og bær er nydelig sammen, og legger du til varm brie blir smaken helt fantastisk. Bli inspirert til 3 smakfulle toppinger til sommerens tapas.

Ingredienser

porsjoner

2 stk

1 stk

lys baguette

1 beger

friske bringebær

½ stk

rød chili

3 stilk

mynte

1 beger

friske jordbær

¼ ts

pepper

4 stilk

frisk basilikum

1 beger

bjørnebær

1 ss

honning

1 stilk

rosmarin

12 stk

mandler

Behold skjermen på

Finhakk chili og ha det i en bolle sammen med bringebær og hakket mynte. Vend godt sammen.

Del jordbær i små biter og ha de i en bolle sammen med pepper og grovhakket basilikum.

Miks bjørnebær, honning og litt hakket rosmarin i en bolle og rør det sammen. Rist hakkede mandler i en tørr stekepanne og strø over bjørnebærbladingen.
Del baguette i skiver og topp med et par skiver brie. Legg baguettene med brie på bakepapir og stek i ovnen på 200 °C i ca. 5 minutter. Følg godt med, dette går fort.
Tips
Denne retten kan også lages med Dovre Norsk Camembert.
Topp varm baguette med brie med ønsket bærtopping og server.
Tips
Man kan også varme osten hel i ovnen, i en liten ildfast form og dyppe brød i. Server bærtoppingene ved siden av.