Bakt brie med bær
17. mai tapas ost

Bakt brie med bær

0
1
Enkel•20 min
Brie og bær er nydelig sammen, og legger du til varm brie blir smaken helt fantastisk. Bli inspirert til 3 smakfulle toppinger til sommerens tapas.

Ingredienser

Antall porsjoner

Bringebærtopping

  • 1 beger
    friske bringebær
  • ½ stk
    rød chili
  • 3 stilker
    mynte

Jordbærtopping

  • 1 beger
    friske jordbær
  • ¼ ts
    pepper
  • 4 stilker
    frisk basilikum

Bjørnebærtopping

  • 1 beger
    bjørnebær
  • 1 ss
    honning
  • 1 stilk
    rosmarin
  • 12 stk
    mandler

Slik gjør du det

Bringebærtopping

  1. 1

    Finhakk chili og ha det i en bolle sammen med bringebær og hakket mynte. Vend godt sammen.

Jordbærtopping

  1. 2

    Del jordbær i små biter og ha de i en bolle sammen med pepper og grovhakket basilikum.

Bjørnebærtopping

  1. 3

    Miks bjørnebær, honning og litt hakket rosmarin i en bolle og rør det sammen. Rist hakkede mandler i en tørr stekepanne og strø over bjørnebærbladingen.

  2. 4

    Del baguette i skiver og topp med et par skiver brie. Legg baguettene med brie på bakepapir og stek i ovnen på 200 °C i ca. 5 minutter. Følg godt med, dette går fort.

    Tips

    Denne retten kan også lages med Dovre Norsk Camembert.

  3. 5

    Topp varm baguette med brie med ønsket bærtopping og server.

    Tips

    Man kan også varme osten hel i ovnen, i en liten ildfast form og dyppe brød i. Server bærtoppingene ved siden av.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Grillet Brie

    Grillet Brie

    Enkel •15
    Grillet brie passer både til dessert og som tilbehør til biffen. Prøv denne spennende varianten med lun nektarin, vannmelon, honning og pistasjenøtter.
    4/5
  2. Innbakt brie med asparges og spekeskinke

    Innbakt brie med asparges og spekeskinke

    Enkel •40
    Innbakt brie med asparges og spekeskinke er den perfekte rett til tapas, lunsj eller når noe skal feires. Enkelt, godt og smakfullt.
    5/5
  3. Bakt camembert med urtebrød

    Bakt camembert med urtebrød

    Enkel •45
    Bakt camembert i urtebrød med pesto smaker nydelig. Med denne camembert-solen vil du garantert imponere gjestene dine!
    4/5