Del

Vafler med rømme og bær

Name: Vafler med rømme og bær
Cook time: 30 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 2 stykk egg; 1 dl sukker; 2 ts bakepulver; 2 ts vaniljesukker; 0.5 ts kardemomme (kan sløyfes); 5 dl TINE® Kefir Økologisk eller annen syrnet melk; 2 dl TINE® Helmelk 3,5 % fett; 5.5 dl hvetemel; smeltet 100 g TINE® Meierismør; 3 dl TINE® Lettrømme 10 % eller annen rømme; flytende 1 dl honning (f.eks. akasiehonning); ristede 1 dl pinjekjerner; 300 g jordbær

Enkel

30min

Vafler med rømme og jordbær er en klassiker. Men hva med å servere en vaffel med ristede pinjekjerner og honning i tillegg til lettrømme og friske bær neste gang du skal steke vafler? Det er ganske enkelt genialt og smaker helt utrolig godt!

3.8

(56)

Antall vafler kan variere avhengig av størrelsen på vaffeljernet

Hjemmelaget vaffelrøre med kulturmjølk

2 stk

egg

1 dl

sukker

2 ts

bakepulver

2 ts

vaniljesukker

½ ts

kardemomme (kan sløyfes)

5 dl

TINE® Kefir Økologisk eller annen syrnet melk

2 dl

TINE® Helmelk 3,5 % fett

5.5 dl

hvetemel

100 g

smeltet TINE® Meierismør

Tilbehør

3 dl

TINE® Lettrømme 10 % eller annen rømme

1 dl

flytende honning (f.eks. akasiehonning)

1 dl

ristede pinjekjerner

300 g

jordbær

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Pisk egg og sukker lett og bland vekselsvis inn det tørre, Kefir, melk og smeltet smør. Rør alt til en jevn vaffelrøre.
2. La vaffelrøren svelle (hvile) i ca 15 minutter. Dette er viktig for å få den riktige konsistensen før du steker vafler.
3. Stek vaflene i varmt vaffeljern og avkjøl på rist slik at de blir sprø.