1. Oppskriften gir ca. 12 vafler avhengig av størrelsen på vaffeljernet. Til denne oppskriften på vafler med havregryn starter du med å la havregrynene svelle i melken i ca. 30 minutter

2. Pisk egg og sukker lett og bland vekselsvis inn det tørre, Kefir og smeltet smør.

3. Rør alt til en jevn vaffelrøre. Tilsett havreblandingen til slutt.

4. La vaffelrøren svelle (hvile) i ca. 15 minutter før steking. Dette er viktig for at vaffelrøra skal få den perfekte konsistensen.

5. Stek vaflene lys brune. La de avkjøles på rist for å få en sprø overflate. Hvis du legger dem oppå hverandre blir vaflene myke.

6. Server gjerne med syltetøy, ferske bær, litt vaniljekesam eller brunost.