Grove vafler

Enkel

25min

Grov vaffelrøre med lite sukker og mye grovt mel smaker fantastisk med brunost til. Grovere vafler er supert i matboksen også.

4.0

(1470)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

4 ss

2 stk

egg

2 ss

sukker

6 dl

2 dl

hvetemel

2 dl

sammalt hvete, grov

1 ts

malt kardemomme

0.5 ts

vaniljesukker

0.5 ts

bakepulver (eller natron)

0.5 ts

salt

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Smelt smør i en kjele. Visp egg og sukker. Tilsett smør og melk.
2
Bland sammen det fine og det grove melet med kardemomme, vaniljesukker, bakepulver og salt.
3
Bland alt det tørre med væsken. Visp sammen alle ingrediensene til en klumpfri røre.
4
La vaffelrøren svelle i minst 15 minutter.
5
Smelt smør i vaffeljernet og ha i litt vaffelrøre. Stek vaflene i varmt jern. Avkjøl vaflene på rist for å få en sprø overflate. Dersom du legger dem oppå hverandre, blir de myke.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

Vaffelrøre kan fint fryses. Det kan også ferdigstekte vafler, men husk da å legge litt matpapir mellom hvert lag før du putter dem i fryseren.