Vaffeltårn
Enkel
1t
Server vafler på en morsom måte ved å stable dem i et stort tårn! Legg brunost, syltetøy og digg rømme mellom lagene. Av denne røra blir det ca. 30 vafler.
4.7
(6)
Porsjoner
30
200 g
6 stk
egg
2 dl
sukker
6 dl
hvetemel
5 dl
havremel
1 ts
salt
2 ts
bakepulver
2 ts
malt kardemomme
1 kg
jordbærsyltetøy
1 ½ boks
500 g
1 dl
4 ss
bær
Slik gjør du
- 1
Smelt smør og avkjøl noe. Knekk egg i en stor bakebolle og pisk med sukker til blandet.
- 2
Ha halvparten av melken i gradvis. Tilsett smeltet smør, hvetemel, havremel, salt, bakepulver og kardemomme. Visp til en klumpfri røre mens resten av melken tilsettes. Dekk til og la hvile i 30 minutter.
- 3
Varm et vaffeljern, gjerne dobbelt, og stek vaflene gylne. Avkjøl på rist.
- 4
Legg vaflene lagvis med syltetøy, brunost og rømme fordelt utover til du har et høyt tårn. Topp med pisket krem og friske bær.
Trykk for å vurdere oppskriften
Tips
Avkjøl vaflene godt på rist før du stabler dem og server med en gang. Du kan også legge nutella, smørkrem, lemoncurd, pisket kremfløte eller vaniljekrem mellom lagene.
