Vaffelbløtkake med bær

Name: Vaffelbløtkake med bær
Cook time: 40 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 2 stykk egg; 1 dl sukker; 1 ts bakepulver; 1 ts vaniljesukker; 0.5 ts kardemomme; 3 dl TINE® Kefir Økologisk eller annen syrnet melk; 5.5 dl hvetemel; 100 g TINE® Meierismør; vispet 4 dl TINE® Kremfløte; 2 ss sukker; 3 dl jordbær; 3 dl blåbær

Enkel

40min

Server vafler på en ny måte ved å legge et godt lag av krem og friske bær mellom hver vaffelplate.

3.7

(42)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

Vaffelrøre med syrnet melk

2 stk

egg

1 dl

sukker

1 ts

bakepulver

1 ts

vaniljesukker

0.5 ts

kardemomme

3 dl

TINE® Kefir Økologisk eller annen syrnet melk

5.5 dl

hvetemel

100 g

TINE® Meierismør

Fyll

4 dl

vispet TINE® Kremfløte

2 ss

sukker

3 dl

jordbær

3 dl

blåbær

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Når du skal lage gode vafler, starter du med å piske egg og sukker lett. Bland deretter vekselsvis inn det tørre, Kefir og smeltet smør. Rør alt til du får en jevn vaffelrøre.
2
La vaffelrøren svelle (stå urørt) i minst 15 minutter. Dette er viktig for å få den riktige konsistensen på røra før du steker vaflene.
3
Stek vafler i varmt vaffeljern med litt smør. Avkjøl oppå hverandre i stabel for å få dem myke. Dersom du ønsker en hardere overflate på vaflene, må du avkjøle dem på rist.

Fyll

4
Visp kremfløten og sukker til du får en luftig krem. Vask bærene. Skjær jordbær i skiver. Spar noen hele til pynt.
5
Fordel krem og bær på vaffelplatene og stable dem pent. Pynt med de peneste bærene på toppen og server eventuelt ekstra bær i skål ved siden av.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

Hvis du avkjøler vaffelplatene oppå hverandre i stedet for på rist blir de myke.

kake kremkake