Del

Sjokoladepannekaker med sjokoladesaus

Name: Sjokoladepannekaker med sjokoladesaus
Cook time: 40 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 2 dl mørk sjokolade; 3 dl TINE® Kremfløte; 1 dl kakao; 3 dl hvetemel; 1.5 dl sukker; 1 ts bakepulver; 1 ts vaniljesukker; 0.5 ts salt; 2 stykk egg (kun eggeplommene); 50 g TINE® Meierismør; 5 dl TINE® Kefir Økologisk eller annen syrnet melk; 1 ss TINE® Meierismør til steking; 3 dl TINE® Kremfløte; 2 dl bringebær eller andre bær; 2 stykk appelsin (skrellet og i båter)

Enkel

40min

Hvis du er glad i sjokolade, anbefaler vi denne oppskriften på sjokoladepannekaker med sjokoladesaus.

4.4

(94)

Sjokoladesaus

2 dl

mørk sjokolade

3 dl

TINE® Kremfløte

Pannekaker

1 dl

kakao

3 dl

hvetemel

1.5 dl

sukker

1 ts

bakepulver

1 ts

vaniljesukker

½ ts

salt

2 stk

egg (kun eggeplommene)

50 g

TINE® Meierismør

5 dl

TINE® Kefir Økologisk eller annen syrnet melk

1 ss

TINE® Meierismør til steking

Til servering

3 dl

TINE® Kremfløte

2 dl

bringebær eller andre bær

2 stk

appelsin (skrellet og i båter)

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Hakk sjokolade. Kok opp fløte i en kjele. Hell den varme fløten over den hakkede sjokoladen og visp lett. Hold gjerne sausen varm.

Pannekaker

2. Visp sammen kakao, hvetemel, sukker, bakepulver, vaniljesukker og salt i en bolle. Skill eggeplommene fra eggehvitene. Legg eggehvitene til side. De skal ikke brukes i denne oppskriften. Smelt smøret. Visp i eggeplommer, Kefir og det smeltede smøret, slik at alle klumpene forsvinner.
3. La røren svelle i 15 - 20 minutter før steking.
4. Varm stekepannen og ha i litt smør. Hell knapt 1 dl røre til hver pannekake og stek til den får litt bobler på overflaten og undersiden har fått fin farge. Vend pannekakene og stek på den andre siden, ca. 1 minutt. Røren holder til 8 - 10 pannekaker.