45 min
Enkel
3.9
Sitron- og ingefærdrømmer
Enkel
30min
Når du baker disse deilige kjeksene fylles rommet med den herligste duft av sitron og ingefær. Fine å servere når du får overraskende besøk i julestria eller å gi bort i gave til noen du er glad i.
3.7
(79)
Logg inn for å lagre favoritt!
Ingredienser
Antall porsjoner
Ingredienser
125 g
2.5 dl
sukker
2.5 dl
hvetemel
1 ts
vaniljesukker
1 dl
potetmel
1 ts
hjortetakksalt
4 ts
malt ingefær
1 stk
sitron, skallet av
Fremgangsmåte
- 1
Sett stekeovnen på 175 °C.
- 2
Rør smør og sukker hvitt og luftig. Bland de øvrige tørre ingrediensene og revet sitronskall og rør det i smørkremen.
- 3
Del deigen i 4 like store deler og trill dem i pølser. Del hver i 10 stykker. Trill små kaker og legg dem på bakepapir på stekeplate. Ha et godt mellomrom mellom hver av kjeksen. Trykk dem forsiktig ned med en gaffel.
- 4
Stek sitron- og ingefærdrømmene midt i ovnen i ca 12-15 minutter til de er lett gylne. Avkjøl på rist.
Trykk for å vurdere oppskriften
Tips
En gaveidé: Legg noen kjeks i et gammelt syltetøyglass som du pynter med din egen etikett. Tegn opp en sirkel å et stykke stoff med ca 3 cm større diameter enn lokket. Lim stoffet til lokket og knyt rundt glasset med et fint silkebånd.
