Del

Sitron- og ingefærdrømmer

Enkel

30min

Når du baker disse deilige kjeksene fylles rommet med den herligste duft av sitron og ingefær. Fine å servere når du får overraskende besøk i julestria eller å gi bort i gave til noen du er glad i.

3.8

(90)

125 g

TINE® Meierismør

2.5 dl

sukker

2.5 dl

hvetemel

1 ts

vaniljesukker

1 dl

potetmel

1 ts

hjortetakksalt

4 ts

malt ingefær

1 stk

sitron, skallet av

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Sett stekeovnen på 175 °C.
2. Rør smør og sukker hvitt og luftig. Bland de øvrige tørre ingrediensene og revet sitronskall og rør det i smørkremen.
3. Del deigen i 4 like store deler og trill dem i pølser. Del hver i 10 stykker. Trill små kaker og legg dem på bakepapir på stekeplate. Ha et godt mellomrom mellom hver av kjeksen. Trykk dem forsiktig ned med en gaffel.
4. Stek sitron- og ingefærdrømmene midt i ovnen i ca 12-15 minutter til de er lett gylne. Avkjøl på rist.

Tips

En gaveidé: Legg noen kjeks i et gammelt syltetøyglass som du pynter med din egen etikett. Tegn opp en sirkel å et stykke stoff med ca 3 cm større diameter enn lokket. Lim stoffet til lokket og knyt rundt glasset med et fint silkebånd.

jul småkaker bakst