Cookies

Cookies

35
185
Enkel45 min
Oppskrift på kjempegode cookies med mørk sjokolade eller daimkuler. Kjempefine å pakke pent inn med rødt bånd og gi som ekstra julegave til noen du setter pris på.

Ingredienser

Antall stykker

  • 100 g
  • 100 g
    brunt sukker
  • 1 ss
    lys sirup
  • 150 g
    hvetemel
  • 1 ts
    bakepulver
  • 100 g
    hakket mørk sjokolade , eller daimkuler

Slik gjør du det

  1. 1

    Sett stekeovnen på 180 °C og ta fram en stekeplate tildekket med bakepapir. Du kan alternativt bruke en smurt plate i stedet.

  2. 2

    Rør smør og sukker til luftig krem. Tilsett sirup. Rør inn halvparten av melet blandet med bakepulver. Bland sjokolade med resten av melet og kna det inn i deigen. Bruk fingrene!

  3. 3

    Deretter deler du cookiesdeigen i ca. 14 biter. Trill til kuler, trykk toppen litt ned og sett dem med god avstand på stekebrettet.

  4. 4

    Stek de gode cookiesene midt i ovnen i ca. 12 minutter til de er blitt litt gylne. Avkjøles på rist.

Tips

Dersom du er veldig glad i nøtter, kan du tilsette 1 dl hakkede mandler eller hasselnøtter i deigen.

Del denne oppskriften: