Brune pinner
jul småkaker bakst

Brune pinner

103
1,182
Enkel•45 min
Denne oppskriften på brune pinner er av den gode, gamle sorten slik som mormor ville ha laget dem. Hvis du ønsker, bytter du ut mandler med for eksempel hasselnøtter. Brune pinner er manges favoritt-julekake til jul.

Ingredienser

Antall stykker

  • 200 g
    romtemperert TINE® Meierismør
  • 200 g
    sukker
  • 1 stk
    eggeplomme
  • 1 ss
    lys sirup
  • ½ ts
    malt kanel
  • 1 ts
    vaniljesukker
  • 1 ts
    natron
  • 300 g
    hvetemel (ca)

Pensling og dryss:

  • 1 stk
    sammenvispet egg
  • 1 dl
    perlesukker
  • 1 dl
    hakkede mandler

Slik gjør du det

  1. 1

    Sett stekeovnen på 175 °C. Ta frem stekebrett med bakepapir.

  2. 2

    Rør romtemperert smør og sukker godt. Når smør-sukker-blandingen er blitt hvit og fin blander du inn sirup, mel, kanel, natron, vaniljesukker og eggeplommer.

  3. 3

    Elt deigen og del den i 6 emner. Trill pølser og trykk dem litt flate på stekeplaten.

Pensling og dryss:

  1. 4

    Pensle med egg og dryss på mandler.

    Tips

    Ønsker du en ny vri? Bytt ut mandler med solsikkefrø.

  2. 5

    Stek kakene i ca. 10 minutter midt i ovnen. Når du har tatt ut kakene, skal du skjære dem i skrå, smale pinner (1,5-2 cm) mens de fortsatt er varme.

Tips

Pakk noen brune pinner inn i gråpapir, pynt med fine juleklistremerker og gi bort denne smakelige gaven til den som har alt.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Serinakaker med kremost- og bringebærkrem

    Serinakaker med kremost- og bringebærkrem

    Enkel •45
    Test en ny vri på Serinakaker. Med myk og frisk kremost- og bringebærkrem blir disse garantert en favoritt i julen! En smakfull gave som gleder, bare husk å lage noen ekstra til deg selv. Denne oppskr...
    4/5
  2. Verdens beste pepperkaker

    Verdens beste pepperkaker

    Enkel •40
    Oppskrift på juleklassikeren pepperkaker. I denne varianten har vi tatt med både kremfløte og mandler som sammen gir kakene det lille ekstra.
    4/5
  3. Krumkaker

    Krumkaker

    Middels •80
    Knasende sprø krumkaker er perfekt å gi bort som julegave.
    4/5