Saras cookies
Enkel•25 min min
Deilige og enkle cookies proppfull av nøtter og både hvit og mørk sjokolade. Denne oppskriften er sendt inn av Sara Solberg i forbindelse med KK og TINEs "Søte, spiselige gaver"-konkurranse.
Ingredienser
Antall porsjoner
-
200 g
-
300 gsukker
-
275 ghvetemel
-
1 tsbakepulver
-
1 tsvaniljesukker
-
2 stkegg
-
50 ghvit sjokolade
-
50 gmørk sjokolade
-
1 dlvalnøtter , eller andre nøtter
Slik gjør du det
-
1
Denne oppskriften gir ca 30 deilige cookies. Sett stekeovnen på 200 °C. Ta fram stekeplater med bakepapir.
-
2
Rør smør og sukker hvitt. Tilsett egg, mel, bakepulver og vaniljesukker. Hakk sjokoladen og nøttene litt grovt. Bland alt lett sammen.
-
3
Form små topper ved hjelp av en skje og sett dem på stekeplaten. Massen vil flyte litt utover, så det er viktig med god avstand. Stek kakene midt i ovnen i ca 10 minutter. Avkjøl cookiesene litt på platen før du legger de videre på en rist. De er helt perfekte hvis de er litt seige.
