Saras cookies. Foto: Thomas Røyert
jul bakst småkaker

Saras cookies

70
395
Enkel•25 min
Deilige og enkle cookies proppfull av nøtter og både hvit og mørk sjokolade. Denne oppskriften er sendt inn av Sara Solberg i forbindelse med KK og TINEs "Søte, spiselige gaver"-konkurranse.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 200 g
    TINE® Meierismør
  • 300 g
    sukker
  • 275 g
    hvetemel
  • 1 ts
    bakepulver
  • 1 ts
    vaniljesukker
  • 2 stk
    egg
  • 50 g
    hvit sjokolade
  • 50 g
    mørk sjokolade
  • 1 dl
    valnøtter , eller andre nøtter

Slik gjør du det

  1. 1

    Denne oppskriften gir ca 30 deilige cookies. Sett stekeovnen på 200 °C. Ta fram stekeplater med bakepapir.

  2. 2

    Rør smør og sukker hvitt. Tilsett egg, mel, bakepulver og vaniljesukker. Hakk sjokoladen og nøttene litt grovt. Bland alt lett sammen.

  3. 3

    Form små topper ved hjelp av en skje og sett dem på stekeplaten. Massen vil flyte litt utover, så det er viktig med god avstand. Stek kakene midt i ovnen i ca 10 minutter. Avkjøl cookiesene litt på platen før du legger de videre på en rist. De er helt perfekte hvis de er litt seige.

Tips

Gi bort noen cookies i gave. Pakk de inn i hyssing eller vakkert silkepapir og skriv din egen, personlige hilsen.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Florentiner

    Florentiner

    Enkel •35
    Florentiner er små mandelkjeks oppkalt etter den italenske byen Firenze (tidligere Florentia). Akkurat disse herlige, glutenfrie småkakene henter mye av den gode smaken fra rosiner og tranebær. Kjempefine å bake til jul. Oppskriften er sendt inn av Nanna Jørgensen, som deltok i KK og TINES "Søte, spiselige gaver"-konkurranse.
    4/5
  2. Fylte konfektbiter

    Fylte konfektbiter

    Middels •120
    Små konfektbiter fylt med sjokoladeganache med appelsin, sitronkrem og bringebærfromasj. Oppskriften ble laget av Helga Strand Skånland i forbindelse med en konkurranse av TINE og KK.
    4/5
  3. Søte cookies

    Søte cookies

    Enkel •20
    Cookies er kjappe og enkle å lage. Og med valnøtter, fiken og hvit sjokolade i oppskriften, ja da er det godt mulig du har funnet din nye favoritt. Denne cookiesoppskriften er sendt inn av Klara Råbu og Anne Siri Moe, som sammen vant KK og TINEs konkurranse i kategorien Søte, spiselige gaver.
    4/5