Saras cookies
Deilige og enkle cookies proppfull av nøtter og både hvit og mørk sjokolade. Denne oppskriften er sendt inn av Sara Solberg i forbindelse med KK og TINEs "Søte, spiselige gaver"-konkurranse.
Enkel•25 min•1 personer
Ingredienser
- 200 g TINE® Meierismør
- 300 g sukker
- 275 g hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 1 ts vaniljesukker
- 2 stykk egg
- 50 g hvit sjokolade
- 50 g mørk sjokolade
- 1 dl valnøtter, , eller andre nøtter
Slik gjør du
1
Denne oppskriften gir ca 30 deilige cookies. Sett stekeovnen på 200 °C. Ta fram stekeplater med bakepapir.
2
Rør smør og sukker hvitt. Tilsett egg, mel, bakepulver og vaniljesukker. Hakk sjokoladen og nøttene litt grovt. Bland alt lett sammen.
3
Form små topper ved hjelp av en skje og sett dem på stekeplaten. Massen vil flyte litt utover, så det er viktig med god avstand. Stek kakene midt i ovnen i ca 10 minutter. Avkjøl cookiesene litt på platen før du legger de videre på en rist.
De er helt perfekte hvis de er litt seige.
TipsGi bort noen cookies i gave. Pakk de inn i hyssing eller vakkert silkepapir og skriv din egen, personlige hilsen.