Julens beste peppernøtter

Julens beste peppernøtter

77
  • Enkel
  • 45 min
Små munnfuller av julens deilige peppernøtter er ikke å forakte. Tradisjonelt ser disse kakene ut som små knapper, men hva med å tegne små budskap på de med litt frisk melisglasur eller gi de et lekkert dryss av melis?

Ingredienser

500 g TINE Meierismør
500 g sukker
2 dl TINE Kremfløte
3 ts ingefær malt
2 ts kanel malt
2 ts pepper malt
1 ts kardemomme malt
1 ts bakepulver
2 ts natron
1 kg ca. hvetemel

Slik gjør du det

    1. Denne oppskriften krever at deigen skal stå kaldt en stund, gjerne natten over, før du deler opp deigen.
    2. Rør smør og sukker hvitt. Tilsett fløte, krydder og mel iblandet natron. Blandes godt sammen. Sett deigen kaldt - gjerne natten over.
    3. Sett stekeovnen på 190°C og ta fram en stekeplate med bakepapir.
    4. Trill deigen til fingertykke lengder. Deles i små emner og trilles til kuler. Settes på smurt stekebrett og stekes midt i ovnen i ca 12 minutter. Avkjøles på rist.
Tips

Legg peppernøtter i et syltetøyglass du har vasket og fjernet papiret på. Ta lokket av og bruk som mal til å klippe ut et rundt stykke stoff. Lag din egen etikett og fest tøystykket over logget med en hyssing. Og på 1-2-3 har du laget en koselig gave!

Kommentarer

  • Pepper1234

    1 måneder siden
    Hvor mange peppernøtter får man av denne oppskriften?

     (0)

    • Marit , Kokk og Kundekonsulent

      1 måneder siden
      Hei!

      Dette kommer helt an på størrelsen du ønsker på nøtta. :)

      Se gjerne et innlegg i kommentarer under her fra Tale. Det er veldig godt forklart.

      Det letteste er å dele hele deigen sin totalvekt på antall vekt per nøtt. Da får du antallet. :)

       (0)


Det er mye kjærlighet i god mat