Hvite sjokoladekaker med nøtter
Enkel•25 min min
Det er ikke alltid enkelt å finne på nye gaver - alle har jo alt! Vårt beste tips; Lag disse nydelige cookies med hvit sjokolade og nøtter og legg dem på et pent glass, hvor du fester på en hyggelig hilsen fra deg. Dette er en stor porsjon som gir ca 80 nydelige småkaker, så her er det nok til å gi bort til flere i gave OG samtidig få beholde en del selv. God fornøyelse!
Ingredienser
Antall porsjoner
-
2 dlsukker
-
2 sssirup
-
200 g
-
3 ½ dlhvetemel
-
1 tsbakepulver
-
2 dlusaltede cashewnøtter (2 dl = ca 120 g)
-
2 tsvaniljesukker
-
50 ghvit sjokolade
Slik gjør du det
-
1
Sett stekeovenen på 175°C og finn fram et stekebrett med bakepapir.
-
2
Pisk sukker, sirup og smør til en myk masse. Bland sammen mel, bakepulver og vaniljesukker i en annen skål. Hakk nøtter og sjokolade.
-
3
Rør melblanding, nøtter og sjokolade i smørmassen. Rør sammen til du får en jevn deig.
-
4
Ved hjelp av to teskjeer lager du små topper av deigen på bakepapriet. La det være litt avstand mellom kakene, for de flyter litt ut når de stekes.
-
5
Stek kakene midt i ovnen i ca 10 minutter.
-
6
Avkjøl litt på platen før kakene legges over på rist. Oppbevar i en tett boks.
