Perfekte hverdagsvafler

Perfekte hverdagsvafler

23
303
Enkel40 min
Hvem sier at man ikke skal kose seg til hverdags? Denne vaffeloppskriften gir deg de mest luftige vaflene du kan tenke deg. Server gjerne nystekte vafler med syltetøy og brunost. Nydelig!

Ingredienser

Antall stykker

Slik gjør du det

  1. 1

    Smelt smør på middels varme.

  2. 2

    Bland mel, natron, sukker, kardemomme, vaniljesukker og salt i en bolle.

  3. 3

    Deretter blander du kulturmelk, vanlig melk, egg og til slutt smeltet smør i det tørre. Visp alt sammen til du får en glatt og klumpfri vaffelrøre.

  4. 4

    La røren stå å svelle i 15 - 20 minutter.

  5. 5

    Stek vaflene gylne i vaffeljern. Jernet kan smøres med litt smør hvis vaflene er vanskelige å ta ut av jernet. Server med brunost eller rørte bær og eventuelt rømme.

Tips

Du kan gjerne bytte ut noe av hvetemelet med havregryn. Da er det lurt å la havregrynen svelle med melken ca. 30 minutter før du blander det sammen med det andre.

Del denne oppskriften: