Perfekte hverdagsvafler

Perfekte hverdagsvafler

23
  • Enkel
  • 40 min
Hvem sier at man ikke skal kose seg til hverdags? Denne vaffeloppskriften gir deg de mest luftige vaflene du kan tenke deg. Server gjerne nystekte vafler med syltetøy og brunost. Nydelig!

Ingredienser

3 ½ dl hvetemel
4 dl TINE Kulturmjølk
2 dl Tinemelk® Helmelk 3,5 % fett eller Lett
2 stk egg
2 ss sukker
5 ss smeltet TINE Meierismør
1 ts kardemomme
½ ts vaniljesukker
½ ts natron (evt. bakepulver)
½ ts salt

Slik gjør du det

    1. Smelt smøret og tilsett de øvrige våte ingrediensene. Deretter har du i alle de tørre og visper alt sammen til du får en glatt og klumpfri vaffelrøre.
    2. La røren stå å svelle i ca15 - 20 minutter.
    3. Stek vaflene gylne i vaffeljern. Jernet kan smøres med litt smør hvis vaflene er vanskelige å ta ut av jernet.
    4. Server med brunost eller rørte bær og eventuelt rømme.
Tips

Du kan gjerne bytte ut noe av hvetemelet med havregryn. Da er det lurt å la havregrynen svelle med melken ca. 30 minutter før du blander det sammen med det andre.

Kommentarer

  • Tove

    3 måneder siden
    Dårlig idé å blande det våte først. Seige vafler.

     (0)

    • Marit , Kokk og Kundekonsulent

      3 måneder siden
      Hei Tove!

      Det skal ikke ha noe å si på konsistensen om du blander det våte først. Da blir det lettere å regulere mel mengden. :)

       (0)


Det er mye kjærlighet i god mat