40 min
Enkel
4.1
Hjemmebakte havrekjeks
Enkel
40min
Hjemmelagde havrekjeks er helt nydelig og perfekt å unne seg til kveldskosen, med litt brunost eller annen god ost på. Mange har den også som et fast innslag i julebaksten. Uansett bruk, dette er kjeks som når man først har fått smaken på det, lager om og om igjen! Husk å la deigen stå kaldt en god stund, gjerne natten over, slik at den blir enklere å kjevle ut.
3.8
(695)
Logg inn for å lagre favoritt!
Ingredienser
Antall porsjoner
Ingredienser
250 g
250 g
havregryn
250 g
hvetemel
150 g
sukker
1.5 dl
TINE® Helmelk 3,5 % fett eller Lett
2 ts
hornsalt
Fremgangsmåte
- 1
Smelt smøret på middels varme og bland i melken. I en bolle blander du alle de tørre ingrediensene og tilsett så væsken.
- 2
La deigen hvile i kjøleskap til den er god og kald og dermed lett å kjevle, gjerne natten over. Sett stekeovnen på 190 °C ca et kvarter før steking, og finn fram et stekebrett dekket med bakepapir.
- 3
Kjevle ut deigen til en pass tynn leiv. Med et glass, eller noe annet rundt, på ca 8 cm diameter, stikker du ut runde kjeks. Prikk kjeksene med gaffel før du steker dem gylne i ca 10-12 minutter midt i ovnen. Avkjøl på rist.
- 4
Hjemmelagde havrekjeks bør oppbevares i en tett boks.
Trykk for å vurdere oppskriften
Tips
Tilsett gjerne 0,75 dl rosiner og 2 ts kanel dersom du ønsker en litt annerledes vri på havrekjeksene dine. 100 g hakket sjokolade er en annen variant, som er perfekt for søtmonser!
