Grove vafler med ost og skinke
Vaffel i matpakka? Ja, klart det! Disse grove vaflene er gode med pålegg og grønnsaker på. Vaffelrøra er enkel og rask og holder flere dager i kjøleskapet.
Enkel•30 min•8 personer
Ingredienser
- 50 g TINE® Meierismør
- 3 stykk egg
- 6 dl TINE® Lettmelk 0,5 % fett
- 1.5 dl sammalt hvete, fin
- 1.5 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 1 dl kruskakli
- 1 dl havregryn
- 2 ss TINE® Meierismør, , til steking
Pålegg
- 4 ss TINE® Meierismør
- 8 skive salatblad
- 16 skive Jarlsberg® Original
- 8 skive skinke
- 18 skive agurk
- 2 dl spirer, , kan sløyfes
- 4 stykk reddik, i skiver
Slik gjør du
1
Smelt smør. Pisk sammen egg og melk. Rør inn mel, bakepulver, kruskakli, havregryn og smeltet smør og pisk til en glatt røre. La hvile i 10 minutter.
2
Stek vafler i et varmt vaffeljern penslet med smør. Avkjøl vaflene på rist.
Pålegg
1
Smør vaflene med smør og legg på pålegg.
TipsPakk gjerne vaflene i plast så de holder seg myke, og pakk gjerne sprø grønnsaker i egne lufttette bokser slik at de holder seg sprø.
TipsVaffelrøren kan tilsettes både fløte, rømme eller andre meieriprodukter. Juster eventuelt med mer mel om røren blir for tynn.