1. Sett ovnen på 160 °C. Kjør dadler, bananer og smør til mos i en blender.

2. Hakk mandler og bland inn i daddel- og bananmosen med kokos, havregryn, gresskarkjerner, kanel og tranebær.

3. Spre blandingen utover en stekeplate dekket med bakepapir og stek i ovnen i ca. 35 minutter. Åpne stekeovnsdøren noen ganger i løpet av steketiden for å slippe ut damp.

4. Avkjøl granolaen og server med yoghurt, bær, fersk og tørket frukt.