1. Varm opp smør og sukker i en gryte og rør til sukkeret er oppløst. La blandingen småkoke i ca. 5 minutter under omrøring slik at sukkeret karamelliserer seg.

2. Hakk nøtter og tørkede tranebær. Del brunost i små terninger.

3. Bland nøtter, tørket frukt, havregryn og salt med smørblandingen. Vend inn brunostbiter til slutt.

4. Hell blandingen over i en liten form, ca. 15x20 cm, dekket med bakepapir. Press blandingen godt ned og flat ut toppen. La avkjøle seg i kjøleskapet i ca. 1 time.

5. Del i avlange biter med en skarp kniv og server.