Brunostlapper

Enkel

30min

3.8

Disse lappene med brunost i røra er supergode og perfekte i matpakka! Lag og frys ned, så har du lunsj hele uka.

Enkel

30min

3.8

Disse lappene med brunost i røra er supergode og perfekte i matpakka! Lag og frys ned, så har du lunsj hele uka.

Ingredienser

porsjoner

3 dl

3 stk

egg

4 dl

hvetemel

1 dl

havremel

1 dl

havregryn

2 ss

sukker

1 ts

bakepulver

½ ts

salt

1.5 dl

Behold skjermen på

Pisk melk og egg i en bolle. Ha i hvetemel, havremel, havregryn, sukker, bakepulver og salt og rør til en jevn og klumpfri røre.
Riv brunost på et rivjern og vend inn. La røren svelle i ca. 15 minutter.
Varm en stekepanne på medium høy varme. Ha litt smør i pannen og ha en øse røre i pannen. Stek små pannekaker, ca. 12 cm, til gylne på begge sider. Snu når den er gyllen på undersiden, ca. 2-3 minutter, og stek videre på andre siden i ca. 1-2 minutter.
Legg over på rist og server med ønsket topping.