Cottage Cheese- og kanelterte

Enkel

50min

3.6

Fristende dessertterte med cottage cheese, friske bær og kanel. Enkel og rask å tilberede til dessert eller plutselig kaffebesøk. Utviklet av TINE Inspirasjon i samarbeid med mesterkokk Tom Victor Gausdal.

Cottage Cheese- og kanelterte

Enkel

50min

3.6

Ingredienser

porsjoner

1 stk

ferdig paibunn

Fyll:

1 beger

TINE® Cottage Cheese Original (300 gram)

2 dl

TINE® Kremfløte (ev. TINE Matfløte)

1 dl

TINE® Helmelk 3,5 % fett

2 stk

egg

100 g

sukker

2 ts

kanel

Pynt:

16 stk

bringebær

2 ss

flytende honning

2 ss

melis (til å drysse over)

Fremgangsmåte

Behold skjermen på

Du trenger en springform, ca. 24 cm i diameter. Du kan eventuelt bruke 4 porsjonsformer. Forvarm stekeovnen til 180 °C.
Dekk formen med paideigen og forstek i ca. 10 minutter. Sett så varmen ned til 160 °C.
Bland ingrediensene til fyllet, og ha det i det forstekte paiskallet. Stek paien til den er lett gyllen og har stivnet, ca. 30 minutter.
Avkjøl paien og topp med friske bær, flytende honning og et lett melisdryss.