Brunost-cookies
småkaker bakst

Brunost-cookies

6
108
Enkel•30 min
Velsmakende, myke kjeks med brunost. Perfekte med et stort glass melk.

Ingredienser

Antall stykker

Slik gjør du det

  1. 1

    Sett ovnen på 180 °C. Pisk romtemperert smør og brunt sukker luftig. Tilsett egg, ett av gangen, og bland godt.

  2. 2

    Tilsett hvetemel, havregryn, vaniljesukker og bakepulver og rør til en jevn deig.

  3. 3

    Skjær brunost i biter og hakk mandler, og rør inn i deigen med rosiner. Bruk en spiseskje og sett deigen i klumper utover et stekebrett dekket med bakepapir. La det være litt rom mellom hver for de renner litt utover.

    Tips

    Du kan bytte ut rosinene med annen tørket frukt eller bær og nøttene med sjokolade om ønskelig.

  4. 4

    Stek i ovnen i 10-12 minutter eller til gylne. De skal være litt myke i midten. Avkjøl på rist.

Tips

Lag gjerne kjeksene på forhånd og oppbevar dem i en lufttett boks.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Grove horn

    Grove horn

    Enkel •75
    Herlige grove horn med cottage cheese som gjør dem ekstra saftige. Dekorative på lunsjbordet eller i matboksen, de er like gode om du spiser de med pålegg eller til en suppe eller salat.
    4/5
  2. Kjempegode havrekjeks

    Kjempegode havrekjeks

    Enkel •40
    Her er oppskrift på noen nydelige havrekjeks som er veldig enkle å bake. Men husk at du må starte baksten dagen i forveien. Kornkjeks smaker veldig godt med smør og ekte geitost på. Perfekt til jul!
    4/5
  3. Grove havreboller

    Grove havreboller

    Enkel •180
    Grove boller er et godt og smartere alternativ til sjokoladekaka!
    4/5