Bordstabel (Bordstabelbakkels)

Middels

1t 15min

Julekaker vi stabler i høyden smaker fortreffelig sammen med litt sterk kaffe. Med deilig makronfyll på toppen, skal det vanskelig la seg gjøre å bare spise én bordstabelsbakkels.

3.6

(193)

Logg inn for å lagre favoritt!

Next ImageBordstabel (Bordstabelbakkels)

Antall porsjoner

Ingredienser

1 stk

egg

0.5 ss

TINE® Kremfløte

60 g

sukker

125 g

TINE® Meierismør, romtemperert

250 g

hvetemel

Pynt

120 g

skåldete og finmalte mandler

2 stk

eggehvite

120 g

melis

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Visp sammen egg, fløte og sukker. Tilsett mel og mykt smør vekselsvis. Elt sammen deigen og la den stå kaldt en stund, ca. 1 time.
2
Sett stekeovnen på 180 grader °C.

Makronfyllet:

3
Visp eggehvitene stive. Ha deretter i melis og mandler.
4
Kjevle deigen til en tynn leiv, ca. 2 mm tykk. Skjær ut kakene med en bakkelsspore, ca. 2 x 12 cm størrelse. Legg på en stripe fyll langs midten av kakene. Stek kakene til de er lys gylne i ca 10 minutter.
5
Avkjøl kakene på rist og oppbevar dem i tett boks.

Trykk for å vurdere oppskriften

jul norsk småkaker bakst