Sjokoladekake med bringebær

Name: Sjokoladekake med bringebær
Cook time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 250 g TINE® Meierismør; 200 g mørk sjokolade; 200 g appelsinmarmelade; 2.25 dl sukker; 5 stykk egg; 4 dl hvetemel; 1 ts bakepulver; 250 g bringebær; 2 stilk frisk mynte; 2 ss melis

Enkel

Oppskrift på en fantastisk god kake med deilig smak av appelsin og bringebær. Absolutt kakebordets midtpunkt. Litt krem eller god is kan serveres til. Oppskriften gir ca 12-14 stykker.

3.6

(66)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

Sjokoladekake

250 g

TINE® Meierismør

200 g

mørk sjokolade

200 g

appelsinmarmelade

2.25 dl

sukker

5 stk

egg

4 dl

hvetemel

1 ts

bakepulver

Pynt

250 g

bringebær

2 stilk

frisk mynte

2 ss

melis

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Sett stekeovnen på 175 °C.
2
Smelt smøret. Bryt sjokoladen i biter og smelt den under omrøring i smøret.
3
Skill eggene. Bland marmelade, sukker og eggeplommer i sjokoladen. Rør inn hvetemel og bakepulver.
4
Pisk eggehvitene stive og bland dem forsiktig inn i sjokoladerøren.
5
Kle en rund form på ca 24 i diameter med bakepapir. Hell røren i formen og stek kaken i 30 minutter på nederste rille i ovnen. Kjenn med en kakenål om den er ferdig stekt.