Sjokoladebløtkake
17. mai frukt og bærkake kake kremkake sjokolade sjokoladekake

Sjokoladebløtkake

44
229
Middels•90 min
Sjokoladebløtkake med vaniljefyll og kokos er en kake for sjokoladeelskere. Denne oppskriften kommer du til å elske!

Ingredienser

Antall porsjoner

Kakebunn

  • 5 stk
    egg
  • 2 dl
    sukker
  • 2 dl
    hvetemel
  • 2 ss
    kakao
  • 1 ss
    potetmel
  • 1 ts
    bakepulver

Fyll

Til pynt

  • 3 dl
    TINE® Kremfløte
  • 2 ts
    sukker
  • 2 dl
    kokosmasse , gjerne flak
  • 2 dl
    blåbær
  • 2 dl
    bringebær

Slik gjør du det

  1. 1

    Sett ovnen på 180 °C. Pisk egg og sukker til stiv eggedosis. Sikt sammen mel, kakao, potetmel og bakepulver og vend forsiktig inn i røren.

  2. 2

    Hell røren i en smurt og melet springform på 22 cm i diameter og stek nederst i ovnen i ca. 50 minutter eller til gjennomstekt.

  3. 3

    Hvelv formen over på en rist og la stå opp ned til kaken er avkjølt. Fjern formen og del kaken i tre lag på langs.

Fyll:

  1. 4

    Legg en kakedel på et fat, spre halvparten av syltetøyet utover, topp med halvparten av vaniljekremen og legg bringebær på toppen. Legg en kakedel på toppen og gjenta lagene med syltetøy, vaniljekrem og bringebær. Topp med siste kakedel.

    Tips

    Når du fyller en bløtkake, er det lurt å legge fyllet fra midten og utover slik at det blir mindre fyll mot kanten. Når du legger på neste lag kan du presse lett ned i midten slik at fyllet presses ut og jevner seg ut uten å renne over kanten.

Til pynt

  1. 5

    Pisk kremfløte og sukker til stiv krem og fordel utover kaken. Pynt med kokosflak, blåbær og bringebær.

Tips

Det er bare å slippe fantasien løs når det kommer til pynting av bløtkake. Legg pynten i system eller morsomt kaos ettersom hva slags humør du er i. Godt blir det uansett.

Del denne oppskriften:

'La deg inspirere'

  1. Pavlova

    Pavlova

    Middels •160
    Himmelsk god festkake med marengsbunn, vaniljekremfyll og ferske bær.
    4/5
  2. Bløtkake med vaniljekrem og bær

    Bløtkake med vaniljekrem og bær

    Enkel •50
    Det er tid for fest når du disker opp med denne lekre bløtkaken. Her har vi tatt utgangspunkt i et ferdig, kjøpt sukkerbrød.
    4/5
  3. Stor 17.mai-kake

    Stor 17.mai-kake

    Enkel •50
    Stor bløtkake med saftig sukkerbrød. Kaken lages i en langpanne og pyntes med krem og ferske bær i det norske flaggets farger.
    4/5