Rullekake med appelsin og sjokolade
Utførelse
EnkelTid
Sjokolade og appelsin er en herlig smakskombinasjon. I denne oppskriften er fyllet en ferdig vaniljekrem, som er lettvint å bruke og smaker godt. Rullekake er noe av det enkleste du kan lage, så her er det bare å sette i gang.
Ingredienskalkulator
Antall porsjoner
1Ingredienser
Bunn:
| 3 stk | egg |
| 1 ½ dl | sukker |
| 2 dl | hvetemel |
| 2 ss | kakao |
| 1 ts | bakepulver |
Fyll:
| 5 dl | Piano Vaniljekrem |
Sjokoladeglasur med appelsin:
| 2 dl | melis |
| 1 ss | kakao |
| 2 ss | presset saft av appelsiner |
| 4 ss | smeltet TINE Meierismør |
Slik gjør du det
- Sett stekeovnen på 250 °C.
- Visp eggedosis av egg og sukker. Bland forsiktig inn mel blandet med kakao og bakepulver.
- Hell røren i en langpanne, ca. 30x35 cm, som er kledd med bakepapir.
- Stek kaken midt i ovnen i ca. 5 minutter. Hvelv kaken på et fuktet kjøkkenhåndkle eller matpapir strødd med sukker. La langpannen ligge over kaken mens den avkjøles.
- Fordel vaniljekremen på kakebunnen og rull sammen fra langsiden. La skjøten ligge ned for da holder kaken bedre sammen.
- Bland ingrediensene til glasuren og smør den på kaken.
Tips:
Pynt gjerne med strimlet eller syltet appelsinskall.
