Hjertekake
kake kremkake

Hjertekake

2
19
Middels•80 min
Nydelig hjertekake med lekkert marsipanlokk til bryllup, morsdag eller Valentine's Day.

Ingredienser

Antall porsjoner

Sukkerbrød:

  • 8 stk
    egg
  • 200 g
    sukker
  • 200 g
    hvetemel
  • 1 ts
    bakepulver

Til dynking:

Fyll og pynt:

Slik gjør du det

  1. 1

    Sett stekeovnen på 180 °C. Til denne kaken trenger du en stor hjerteform.

Sukkerbrød:

  1. 2

    Visp egg og sukker til stiv eggedosis. Sikt i mel med bakepulver. Vend melet forsiktig inn i eggedosisen med en slikkepott.

  2. 3

    Smør formen godt og strø med hvetemel. Hell røren i formen og stek nederst i ovnen i ca. 40 minutter . Avkjøl kaken i formen.

  3. 4

    Del hjertet i tre lag. Dynk bunnene med melk eller juice.

Fyll:

  1. 5

    Fyll det ene laget med vispet krem og vaniljekrem, det andre laget med vispet krem blandet med bær eller syltetøy. Dekk hele kaken med et tynt lag krem. Dette må til for at at marsipanen skal feste seg.

Pynt:

  1. 6

    Kjevle marsipanen til den er ca. 5 millimeter tykk. Før du begynner å kjevle er det smart å strø litt hvetemel på bordet. Dekk kaken med marsipan. Form kantene ved å dra i marsipanen.

  2. 7

    Skjær bort overflødig marsipan. Dekorer kaken med for eksempel roseblader og marsipanblomster. Farg litt marsipan med grønn konditorfarge og lag eventuelt noen hvite roser og grønne blader. Friske roseblader er også nydelig å pynte kaken med.

Tips

Kjevle ut farget marsipan og stikk ut små hjerter med pepperkakeformer. Disse er pene å pynte for eksempel kakefatet med.

Del denne oppskriften:

'La deg inspirere'

  1. Hjertekake med bringebærkrem

    Hjertekake med bringebærkrem

    Enkel •90
    En helt enkel sjokoladekake blir en fin kjærlighetserklæring om du steker den i hjerteform og pynter med friske og tørkede bringebær. Perfekt til dager som morsdag og Alle hjerters dag.
    4/5
  2. Sjokolademuffins med chili og nøtter

    Sjokolademuffins med chili og nøtter

    Enkel •40
    Disse enkle og deilige sjokolademuffinsene med chili og nøtter er nok til å smelte et mamma-hjerte. Pynt kakene med krem eller melisdryss. Serveres sammen med rykende fersk kaffe og en stor klem.
    4/5
  3. Brownies

    Brownies

    Enkel •40
    Oppskrift på hjemmelaget brownies med kakao. Så enkelt er det å lage brownies i langpanne! 
    4/5