Fristende sjokoladebiter

Fristende sjokoladebiter

6
36
Enkel60 min
En stor sjokoladekake i langpanne kan bli en fantastisk festkake når den pyntes med pisket krem og bringebær, blåbær og jordbær. Det er enkelt å imponere med denne kaken, og sjokoladebitene gjør lykke hos både barn og voksne. Gir ca 24 biter.

Ingredienser

Antall porsjoner

Langpanne

  • 300 g
  • 6 stk
    egg
  • 7 dl
    sukker
  • 4 ½ dl
    hvetemel
  • 1 ½ dl
    kakao
  • 1 ss
    vaniljesukker

Pynt

  • 3 dl
  • 12 stk
    jordbær
  • 24 stk
    bringebær
  • 24 stk
    blåbær
  • 24 stk
    mynteblader eller sitronmelisseblader

Slik gjør du det

  1. 1

    Smelt smøret og avkjøl. Visp egg og sukker til lett og porøs eggedosis. Sikt i mel, kakao og vaniljesukker.

  2. 2

    Bland i smøret og rør det forsiktig sammen til en deig. Hell deigen i en langpanne 28 x 35 cm, som er kledd i bakepapir.

  3. 3

    Stek kaken midt i ovnen ved 175 °C i ca 40 minutter. Avkjøl kaken og skjær i ruter.

  4. 4

    Pynt kakestykkene med vispet krem, jordbær, bringebær og blåbær. Gjerne også et grønt blad, som mynte- eller sitronmelisseblader.

Del denne oppskriften: