Sjokoladerull med iskrem
kake sjokolade sjokoladekake

Sjokoladerull med iskrem

0
16
Enkel•25 min
Nydelig sjokoladerullekake fylt med vaniljeis og sjokoladekuler. Den er spesielt myk i konsistensen fordi det er potetmel i kakedeigen. Smaker godt både til dessert og til kaffen. Du må lage den god tid før den skal serveres, minst kvelden før.

Ingredienser

Antall porsjoner

Rullekake:

  • 3 stk
    egg
  • 125 g
    sukker
  • ¾ dl
    potetmel
  • 30 g
    grovmalte hasselnøtter
  • 2 ss
    kakao
  • 1 ts
    bakepulver

Fyll:

  • 1 l
    vaniljeis
  • 1 dl
    sjokoladekule (f.eks. Daimkuler, evt. hakket sjokolade)

Slik gjør du det

  1. 1

    Du trenger en langpanne 30 x 40 cm. Forvarm stekeovnen til 240 °C.

  2. 2

    Visp egg og sukker til eggedosis. Sikt mel, bakepulver og kakao sammen og bland det sammen med de hakkede nøttene.

  3. 3

    Kle en langpanne med bakepapir. Smør eventuelt papiret og hell i røren. Stek kaken midt i ovnen i ca. 8 minutter.

  4. 4

    Hvelv kaken på et håndklede eller papir drysset med sukker. Trekk av bakepapiret. Avkjøl kaken med langpannen hvelvet over. Da sprekker ikke kaken når du ruller den sammen.

  5. 5

    Rør iskremen myk og ha i hakkede sjokoladebiter eller Dajmkuler. Smør isen over kaken og rull den sammen fra langsiden. Pakk den i folie og legg den i fryseren og la den stivne minst natten over.

  6. 6

    Pynt kaken rett før servering med mer sjokoladekuler og friske bær.

Tips

Kaken kan med fordel ligge flere dager i fryseren og derfor forberedes i god tid. Pynt kaken like før servering.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Sjokoladecupcakes med mokka- og sjokoladetopping

    Sjokoladecupcakes med mokka- og sjokoladetopping

    Middels •25
    Fristende muffins, eller cupcakes, bakt med mørk sjokolade og toppet med mokka og sjokolade smaker herlig. Cupcakes er et populært og dekorativt innslag på enhver fest, enten den er for barn, voksne barn eller for barnlige voksne. Denne oppskriften gir ca 6 store eller 12 små cup cakes.
    4/5
  2. Amerikansk sjokoladekake

    Amerikansk sjokoladekake

    Enkel •50
    Her er oppskrift på en type brownies - en mørk drøm av en amerikansk sjokoladekake. Akkurat passe søt, mye glasur og herlig myk og god, og det beste av alt: den er utrolig enkel å lage. Brownies smaker helt fortreffelig med en kule god vaniljeis eller pisket krem ved siden av.
    4/5
  3. Rullekake med appelsin og sjokolade

    Rullekake med appelsin og sjokolade

    Enkel •45
    Sjokolade og appelsin er en herlig smakskombinasjon. I denne oppskriften er fyllet en ferdig vaniljekrem, som er lettvint å bruke og smaker godt. Rullekake er noe av det enkleste du kan lage, så her er det bare å sette i gang.
    4/5