Laster...

Sjokoladeostekake med kaffegelé

Enkel

40min

Hvis du er glad i kaffe, drambuie og sjokolade, kommer denne ostekaken til å falle i smak. Den skal stivne i kjøleskapet, og kan derfor med fordel lages dagen før den skal serveres. Oppskriften gir ca. 12 biter.

4.1

(14)

porsjoner

1

Bunn:

15 stk

havrekjeks

50 g

TINE® Meierismør

1 ss

kakao

Fyll:

6 stk

gelatinplate

300 g

hvit sjokolade

0.5 dl

TINE® Helmelk 3,5 % fett eller annen melk

2 stk

egg

1 dl

sukker

1 pakke

TINE® Kremgo® Naturell

3 dl

Kesam® Naturell Laktosefri

Gelé:

6 stk

gelatinplate

3 dl

vann

2 ss

kaffepulver

2 ss

demerarasukker

0.5 dl

Drambuie likør

Pynt (valgfritt):

6 stk

physalis eller friske bær

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Finn frem en springform, ca. 24 cm i diameter.

Bunn:

2. Kjør kjeksen i en foodprosessor, slik at den knuses fint. Smelt smøret. Bland kjeksen med kakao og det smeltede smøret. Trykk ut i formen.

Fyll:

3. Legg gelatinplatene til fyllet i bløt i rikelig med vann i ca 5 minutter. Smelt sjokoladen i en kasserolle sammen med melken. Klem ut vannet av gelatinplatene, og løs dem opp i den varme blandingen. Avkjøl litt.
4. Pisk eggene og sukkeret luftig. Tilsett kremost og kesam. Ha i sjokoladeblandingen når den er avkjølt, men før den begynner å stivne. Hell oppi formen. Sett i kjøleskapet slik at fyllet stivner.

Gelé:

5. Legg gelatinplatene til geléen i bløt i rikelig med kaldt vann i ca 5 minutter. Sett på en kjele med vann. Løs opp pulverkaffe og demerarasukker i det kokende vannet. Klem ut vannet av gelatinplatene og løs dem opp i blandingen. Tilsett likør. Hell kaffen over fyllet i formen. Sett i kjøleskapet og la geléen stivne.

Pynt:

6. Pynt gjerne kaken med physalis eller friske bær.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

Hvis du vil lage en glutenfri variant, kan du bytte ut havrekjeks med glutenfri kjeks.

kake ostekake sjokolade sjokoladekake

Hev smaken med våre produkter

TINE® Meierismør

TINE® Helmelk 3,5 % fett

TINE® Kremgo® Naturell

Kesam® Naturell Laktosefri

Flere fristende oppskrifter

30 min

4.6

Ostekake med melkesjokolade

Laster...

Sjokoladeostekake med kaffegelé

Enkel

40min

Hvis du er glad i kaffe, drambuie og sjokolade, kommer denne ostekaken til å falle i smak. Den skal stivne i kjøleskapet, og kan derfor med fordel lages dagen før den skal serveres. Oppskriften gir ca. 12 biter.

4.1

(14)

porsjoner

1

Bunn:

15 stk

havrekjeks

50 g

TINE® Meierismør

1 ss

kakao

Fyll:

6 stk

gelatinplate

300 g

hvit sjokolade

0.5 dl

TINE® Helmelk 3,5 % fett eller annen melk

2 stk

egg

1 dl

sukker

1 pakke

TINE® Kremgo® Naturell

3 dl

Kesam® Naturell Laktosefri

Gelé:

6 stk

gelatinplate

3 dl

vann

2 ss

kaffepulver

2 ss

demerarasukker

0.5 dl

Drambuie likør

Pynt (valgfritt):

6 stk

physalis eller friske bær

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Finn frem en springform, ca. 24 cm i diameter.

Bunn:

2. Kjør kjeksen i en foodprosessor, slik at den knuses fint. Smelt smøret. Bland kjeksen med kakao og det smeltede smøret. Trykk ut i formen.

Fyll:

3. Legg gelatinplatene til fyllet i bløt i rikelig med vann i ca 5 minutter. Smelt sjokoladen i en kasserolle sammen med melken. Klem ut vannet av gelatinplatene, og løs dem opp i den varme blandingen. Avkjøl litt.
4. Pisk eggene og sukkeret luftig. Tilsett kremost og kesam. Ha i sjokoladeblandingen når den er avkjølt, men før den begynner å stivne. Hell oppi formen. Sett i kjøleskapet slik at fyllet stivner.

Gelé:

5. Legg gelatinplatene til geléen i bløt i rikelig med kaldt vann i ca 5 minutter. Sett på en kjele med vann. Løs opp pulverkaffe og demerarasukker i det kokende vannet. Klem ut vannet av gelatinplatene og løs dem opp i blandingen. Tilsett likør. Hell kaffen over fyllet i formen. Sett i kjøleskapet og la geléen stivne.

Pynt:

6. Pynt gjerne kaken med physalis eller friske bær.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

Hvis du vil lage en glutenfri variant, kan du bytte ut havrekjeks med glutenfri kjeks.

kake ostekake sjokolade sjokoladekake

Hev smaken med våre produkter

TINE® Meierismør

TINE® Helmelk 3,5 % fett

TINE® Kremgo® Naturell

Kesam® Naturell Laktosefri

Flere fristende oppskrifter

30 min

4.6

Isostekake med jordbær

70 min

4.0

Hjerteostekake med sjokolade

50 min

3.8

Daimiskake

45 min

3.9

Laster...

Laster...

Sjokoladeostekake med kaffegelé

Ingredienser

Bunn:

Fyll:

Gelé:

Pynt (valgfritt):

Slik gjør du

Bunn:

Fyll:

Gelé:

Pynt:

Sjokoladeostekake med kaffegelé

Bunn:

Fyll:

Gelé:

Pynt (valgfritt):

Slik gjør du

Bunn:

Fyll:

Gelé:

Pynt:

Tips

Hev smaken med våre produkter

TINE® Meierismør

TINE® Helmelk 3,5 % fett

TINE® Kremgo® Naturell

Kesam® Naturell Laktosefri

Flere fristende oppskrifter

Isostekake med jordbær

Hjerteostekake med sjokolade

Daimiskake

Ostekake med melkesjokolade

Laster...

Sjokoladeostekake med kaffegelé

Ingredienser

Bunn:

Fyll:

Gelé:

Pynt (valgfritt):

Slik gjør du

Bunn:

Fyll:

Gelé:

Pynt:

Sjokoladeostekake med kaffegelé

Bunn:

Fyll:

Gelé:

Pynt (valgfritt):

Slik gjør du

Bunn:

Fyll:

Gelé:

Pynt:

Tips

Hev smaken med våre produkter

TINE® Meierismør

TINE® Helmelk 3,5 % fett

TINE® Kremgo® Naturell

Kesam® Naturell Laktosefri

Flere fristende oppskrifter

Isostekake med jordbær

Hjerteostekake med sjokolade

Daimiskake

Ostekake med melkesjokolade