Hjerteostekake med sjokolade
kake ostekake sjokolade sjokoladekake

Hjerteostekake med sjokolade

2
14
Enkel•70 min
Denne hjerteostekaken består av en sprø sjokoladebunn som er fylt med deilig sjokoladebitfyll. Oppskriften holder til ca. 10 biter ostekake.

Ingredienser

Antall porsjoner

Bunn:

Fyll:

Pynt:

  • 50 g
    revet sjokolade
  • ½ dl
    rips eller andre friske bær

Slik gjør du det

  1. 1

    Finn frem en springform, ca. 24 cm i diameter, eller en hjerteformet paiform. Sett stekeovnen på 175 °C.

Bunn:

  1. 2

    Sikt mel og kakao i en bolle. Rør inn semulegryn og melis. Tilsett smør og smuldre det hele sammen. Trykk deigen i formen. Prikk den med en gaffel, og stek den på midterste rille i ovnen i ca. 15 minutter.

Fyll:

  1. 3

    Bland sammen kremost, yoghurt, egg og melis i en bolle. Hakk sjokolade grovt. Riv skall av sitron (kun det gule). Rør inn sjokoladebiter og sitronskall.

  2. 4

    Ha blandingen i paiskallet, og stek kaken videre på nederste rille i 35-45 minutter, eller til fyllet er lett gyllent og så vidt har stivnet.

Pynt:

  1. 5

    Avkjøl i formen. Pynt kaken med revet sjokolade og rips.

Tips

Ostekaken kan gjerne lages dagen før den skal serveres. La den stå i formen i kjøleskapet over natten.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Blåbærostekake

    Blåbærostekake

    Enkel •30
    Dette er en frisk og god ostekake i langpanne. Blåbærene gir en nydelig farge. Kaken skal stivne i kjøleskapet, og kan derfor med fordel lages dagen før den skal serveres. Oppskriften gir ca. 18 ruter...
    4/5
  2. Ostekake med melkesjokolade

    Ostekake med melkesjokolade

    Enkel •45
    Enkel og smakfull ostekake som ikke skal stekes. Husk at kaken trenger minst fire timer til å stivne og kan dermed med fordel lages dagen før.
    4/5
  3. Amerikansk ostekake med friske bær

    Amerikansk ostekake med friske bær

    Enkel •120
    Dette er en amerikansk ostekake som er bakt i ovnen. En bakt ostekake gir en «dissete» konsistens oppå den sprø kjeksbunnen. Server gjerne med litt friske bær på toppen. Oppskriften gir ca. 12 biter.
    4/5