Ostekaker i glass
dessert kake ostekake

Ostekaker i glass

16
174
Enkel•30 min
Nydelig og lettlaget ostekake med jordbær og vanilje servert i posrsjonsglass.

Ingredienser

Antall porsjoner

Bunnen

  • 5 stk
    digestive kjeks

Raske ostekaker med jordbær

Slik gjør du det

  1. 1

    Knus kjeks og fordel smulene i bunnen av fire små glass. Vask og del jordbær i biter.

    Tips

    Kjeks finnes også i glutenfri variant.

  2. 2

    Fordel bærene over kjeksbunnen og legg på jordbærsyltetøy.

  3. 3

    Pisk kremost sammen med melis og vaniljesukker til en glatt krem.

    Tips

    Bytt gjerne ut vaniljesukkeret med frøene fra en vaniljestang (del vaniljestangen i to på langs og skrap ut frøene med en skarp kniv). Det gir fine små prikker i kremen.

  4. 4

    Fordel ostemassen over jordbærene. Strø litt knust kjeks på toppen og pynt med jordbær.

  5. 5

    Sett ostekakene kaldt før servering. De kan gjerne lages dagen før servering, men pynten venter du med til rett før servering.

Tips

Du kan også bruke andre typer kjeks i denne oppskriften, f.eks. sjokoladecookies eller småkaker.

Del denne oppskriften:

'La deg inspirere'

  1. Maple Panna Cotta

    Maple Panna Cotta

    Enkel •30
    En drøm av en italiensk dessert som gjør deg øm om hjertet og mett i magen. Lønnesirupen gir oppskriften det lille ekstra.
    4/5
  2. Haugesund-dessert (Dronning Maud fromasj)

    Haugesund-dessert (Dronning Maud fromasj)

    Enkel •25
    Uslåelige kombinasjonen av portvin, sjokolade og kremfløte ble til allerede i 1906. Det var året da Kong Haakon og hans dronning var på signingsferd i Norge. I Haugesund ventet en nykomponert dessert ...
    4/5
  3. Marias ostekakekrem

    Marias ostekakekrem

    Enkel •15
    Her er oppskriften på en herlig liten slags ostekake i porsjonsform med lettlaget ostekakekrem, knust kjeks i bunnen og friske bær på toppen.
    4/5