Ostekaker i glass

Ostekaker i glass

12
93
Enkel30 min
Nydelig og lettlaget ostekake med jordbær og vanilje servert i posrsjonsglass.

Ingredienser

Antall porsjoner

Bunnen

  • 5 stk
    digestive kjeks

Raske ostekaker med jordbær

Slik gjør du det

  1. 1

    Knus kjeks og fordel smulene i bunnen av fire små glass. Vask og del jordbær i biter.

    Tips

    Kjeks finnes også i glutenfri variant.

  2. 2

    Fordel bærene over kjeksbunnen og legg på jordbærsyltetøy.

  3. 3

    Pisk kremost sammen med melis og vaniljesukker til en glatt krem.

    Tips

    Bytt gjerne ut vaniljesukkeret med frøene fra en vaniljestang (del vaniljestangen i to på langs og skrap ut frøene med en skarp kniv). Det gir fine små prikker i kremen.

  4. 4

    Fordel ostemassen over jordbærene. Strø litt knust kjeks på toppen og pynt med jordbær.

  5. 5

    Sett ostekakene kaldt før servering. De kan gjerne lages dagen før servering, men pynten venter du med til rett før servering.

Tips

Du kan også bruke andre typer kjeks i denne oppskriften, f.eks. sjokoladecookies eller småkaker.

Del denne oppskriften: