OL-yoghurt panna cotta
dessert pudding

Maple Panna Cotta

6
77
Enkel•30 min
En drøm av en italiensk dessert som gjør deg øm om hjertet og mett i magen. Lønnesirupen gir oppskriften det lille ekstra.

Ingredienser

Antall porsjoner

Panna Cotta

Ved servering

  • 2 dl
    friske eller frosne bær
  • ½ dl
    hakkede valnøtter eller pistasjnøtter
  • 2 ss
    flytende honning eller lønnesirup
  • 8 stk
    melisseblader

Slik gjør du det

  1. 1

    Legg gelatin i bløt i kaldt vann i ca. 5 minutter.

  2. 2

    Kok opp melk ved middels varme, klem vannet av gelatinplater og smelt de i den varme melken. Rør slik at det løser seg helt opp.

  3. 3

    Avkjøl gelatinblandingen litt før du rører inn yoghurt og sirup. Fordel blandingen i fire glass og sett dem bort til kjøling i ca. fire timer frem til desserten har stivnet.

Ved servering

  1. 4

    Server Panna Cotta rett fra glasset eller hvelv på porsjonstallerken. Pynt med bær, hakkede nøtter, flytende honning eller lønnesirup og sitronmelisseblader.

Tips

Bruk sandkakeformer for å gi desserten en ekstra fin form og topp det hele med friske bær og et mynte- eller sitronmelisseblad.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Panna Cotta med vinterfrukter

    Panna Cotta med vinterfrukter

    Enkel •160
    Lekker festpyntet pannacotta med sesongens frukter og vidunderlig lake. En himmelsk avslutning på et fantastisk måltid, for eksempel på nyttårsaften.
    4/5
  2. Panna cotta

    Panna cotta

    Middels •50
    Oppskrift på fløyelsmyk panna cotta toppet med jordbær. Dessert som vil imponere gjestene! 
    4/5
  3. Vanilje panna cotta med multer

    Vanilje panna cotta med multer

    Enkel •25
    En uimotståelig kombinasjon av den fløtebaserte desserten panna cotta og frisk smak av multer. Husk å beregne god tid for panna cottaen til å stivne.
    4/5