Del

Marias ostekakekrem

Name: Marias ostekakekrem
Cook time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 stykk vaniljestang , frøene av; 3 dl TINE® Kremfløte; 250 g TINE® Kremgo® Naturell , romtemperert; 2 dl melis; 2 ts sitronsaft (kan sløyfes); 150 g Bixit-kjeks eller annen god kjeks; 3 ss TINE® Meierismør; 2 ts kanel; ferske 1 kurv jordbær eller andre bær

Enkel

15min

Her er oppskriften på en herlig liten slags ostekake i porsjonsform med lettlaget ostekakekrem, knust kjeks i bunnen og friske bær på toppen.

3.8

(124)

Ostekakekrem

1 stk

vaniljestang, frøene av

3 dl

TINE® Kremfløte

250 g

TINE® Kremgo® Naturell, romtemperert

2 dl

melis

2 ts

sitronsaft (kan sløyfes)

Bunnen

150 g

Bixit-kjeks eller annen god kjeks

3 ss

TINE® Meierismør

2 ts

kanel

Ved servering

1 kurv

ferske jordbær eller andre bær

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Del vaniljestang i to og skrap ut frøene. Visp kremfløte til luftig krem. Bland i romtemperert kremost, melis, litt sitronsaft og vaniljestangfrø og visp alt dette godt sammen med kremen.

Bunnen

2. Knus kjeksen, gjerne i en food processor. Smelt smør i en stekepanne på middels varme og ha i den knuste kjeksen sammen med litt kanel. Stek dette lett uten at det blir brent.
Tips
Hvis du ønsker det, kan du gjerne grovhakke ca. 75 g mandler eller valnøtter og blande i bunnen.

Ved servering

3. Sett frem seks dessertskåler eller glass. Legg lagvis kjeks, ostekakekrem og avslutt med friske jordbær eller andre bær på toppen. Sett desserten kaldt frem til du skal servere den.

Tips

Varier kremen til slik du ønsker den ved å tilsette f.eks. Daim-kuler, hakket sjokolade, frosne eller friske bær, appelsinsaft i stedet for sitronsaft osv.

dessert ostekake enkel