Veldig god og enkel dessert - Ostekakekrem
dessert frukt og bær ostekake enkel

Marias ostekakekrem

9
118
Enkel•15 min
Her er oppskriften på en herlig liten slags ostekake i porsjonsform med lettlaget ostekakekrem, knust kjeks i bunnen og friske bær på toppen.

Ingredienser

Antall porsjoner

Ostekakekrem

Bunnen

Ved servering

  • 1 kurv
    ferske jordbær eller andre bær

Slik gjør du det

  1. 1

    Del vaniljestang i to og skrap ut frøene. Visp kremfløte til luftig krem. Bland i romtemperert kremost, melis, litt sitronsaft og vaniljestangfrø og visp alt dette godt sammen med kremen.

Bunnen

  1. 2

    Knus kjeksen, gjerne i en food processor. Smelt smør i en stekepanne på middels varme og ha i den knuste kjeksen sammen med litt kanel. Stek dette lett uten at det blir brent.

    Tips

    Hvis du ønsker det, kan du gjerne grovhakke ca. 75 g mandler eller valnøtter og blande i bunnen.

Ved servering

  1. 3

    Sett frem seks dessertskåler eller glass. Legg lagvis kjeks, ostekakekrem og avslutt med friske jordbær eller andre bær på toppen. Sett desserten kaldt frem til du skal servere den.

Tips

Varier kremen til slik du ønsker den ved å tilsette f.eks. Daim-kuler, hakket sjokolade, frosne eller friske bær, appelsinsaft i stedet for sitronsaft osv.

Del denne oppskriften:

'La deg inspirere'

  1. Himmelsk lapskaus

    Himmelsk lapskaus

    Enkel •15
    Herlig fruktsalat laget med de fruktene du selv velger. Det er kun fantasien som setter begrensning. Servert med en god råkrem.
    4/5
  2. Haugesund-dessert (Dronning Maud fromasj)

    Haugesund-dessert (Dronning Maud fromasj)

    Enkel •25
    Uslåelige kombinasjonen av portvin, sjokolade og kremfløte ble til allerede i 1906. Det var året da Kong Haakon og hans dronning var på signingsferd i Norge. I Haugesund ventet en nykomponert dessert ...
    4/5
  3. Hvit sjokolademousse med kardemomme

    Hvit sjokolademousse med kardemomme

    Middels •300
    Imponer gjestene dine med luftig og herlig, hjemmelaget hvit sjokolademousse med et lett dryss av revet hvit sjokolade. Mmmm...
    4/5