Hvit sjokolademousse med kardemomme

Middels

4.0

Imponer gjestene dine med luftig og herlig, hjemmelaget hvit sjokolademousse med et lett dryss av revet hvit sjokolade. Mmmm...

Middels

4.0

Imponer gjestene dine med luftig og herlig, hjemmelaget hvit sjokolademousse med et lett dryss av revet hvit sjokolade. Mmmm...

Ingredienser

porsjoner

1 dl

1 ts

malt kardemomme

200 g

hvit sjokolade

3 dl

3 stk

eggehvite

4 ss

hvit sjokolade

Behold skjermen på

Varm melk og kardemomme til kokepunktet. Ta kjelen av varmen. Hakk sjokoladen og løs den opp i den varme melken. Rør godt.
Visp fløten til krem. Visp eggehvitene stive.
Bland alt forsiktig sammen med en slikkepott for å bevare luftigheten. Fordel den hjemmelagde moussen i porsjonsskåler eller en stor dessertbolle. Sett den kjølig i 3-4 timer til moussen har satt seg.
Dryss over litt revet sjokolade, gjerne hvit.