Sjokolademousse med vaniljekesam
Utførelse
EnkelTid
Kremet og deilig sjokolademousse som er magrere enn sine andre mousse-søstre takket være den gode vaniljekesamen. Det kan vi like!
Ingredienskalkulator
Antall porsjoner
Utstyr
PorsjonskålerIngredienser
Sjokolademousse
| 2 stk | eggeplommer |
| 3 ss | sukker |
| 1 ss | sterk, kokende kaffe |
| 1 plate | mørk kokesjokolade |
| 3 dl | Kesam® Vanilje |
| 1 ½ dl | TINE Kremfløte |
Pynt
| 1 dl | høvlet eller grovrevet sjokolade, eller friske bær |
Slik gjør du det
- Når du skal lage sjokolademousse, starter du med å vispe eggeplommene med sukker til det er porøst og luftig. Rør i kaffen.
- Bryt sjokoladen i biter og smelt den i en skål i vannbad eller i mikrobølgeovn. Rør sjokolade og kesam i blandingen.
- Visp fløten til en lett krem. Vend kremen forsiktig i blandingen.
- Fordel moussen i porsjonsskåler og la dem stå kjølig minst 1 time før servering.
- Pynt med høvlet sjokolade eller bær ved servering.
Tips:
Kjempegodt å servere sammen med litt friske bær og nytraktet kaffe.
