Sjokolademousse med appelsin
dessert fromasj og mousse sjokolade

Sjokolademousse med appelsin

45
261
Enkel•15 min
Hvem kan vel motstå hjemmelaget sjokolademousse? Med appelsin smaker moussen ekstra godt.

Ingredienser

Antall porsjoner

Sjokolademousse

  • 150 g
    kokesjokolade
  • 2 stk
    egg
  • 1 ts
    vaniljesukker
  • 4 ss
    finrevet appelsinskall
  • 3 dl
    TINE® Kremfløte

Pynt

  • 2 ss
    revet sjokolade

Slik gjør du det

  1. 1

    Ha sjokolade i en bolle og sett over et vannbad.(en kjele med kokende vann) og smelt sjokoladen. Skill eggeplommer fra eggehvitene. Rør inn eggeplommer, vaniljesukker og appelsinskall i den smeltede sjokoladen. Ta bollen ut av vannbadet og visp kraftig mens sjokoladen avkjøles i 1-2 minutter.

  2. 2

    Visp kremfløte til luftig krem og bland den med sjokoladekremen. Visp eggehviter stive og bland forsiktig inn i sjokolademoussen.

Pynt

  1. 3

    Fordel moussen i porsjonsglass og la den stå i kjøleskapet i minst 1 - 2 timer før servering. Pynt med revet mørk sjokolade.

    Tips

    Pynt gjerne med revet appelsinskall.

Tips

For å få en vakker sjokoladesløyfe på toppen, kan du bruke potetskreller, ostehøvel eller rivjern på en plate med kald sjokolade. 

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Haugesund-dessert (Dronning Maud fromasj)

    Haugesund-dessert (Dronning Maud fromasj)

    Enkel •25
    Uslåelige kombinasjonen av portvin, sjokolade og kremfløte ble til allerede i 1906. Det var året da Kong Haakon og hans dronning var på signingsferd i Norge. I Haugesund ventet en nykomponert dessert på kongeparet - og slik fikk altså denne herlige fromasjen sitt navn.
    4/5
  2. Multekrem

    Multekrem

    Enkel •15
    Nydelig og lettlagd dessert til for eksempel jul- eller nyttårsaften.
    4/5
  3. Maple Panna Cotta

    Maple Panna Cotta

    Enkel •30
    En drøm av en italiensk dessert som gjør deg øm om hjertet og mett i magen. Lønnesirupen gir oppskriften det lille ekstra.
    4/5