1. Smelt smør og sett det til siden. Visp sammen egg og sukker til en eggedosis. Tilsett kefir og bland sammen. Ha i mel, potetmel og vaniljesukker og pisk det sammen til en jevn røre. Tilsett det smeltede smøret og la røren svelle i ca. 15 minutter.

2. Stek vaflene i litt smør. Når de fortsatt er varme, legg de over en kaffekopp eller et vannglass slik at de stivner som en kurv. La de avkjøle slik i 10 min.

3. Visp fløte og sukker til luftig krem. Bland multene forsiktig inn i kremen. Spar noen av multene som pynt til servering.

4. Server multekremen i vaffel kurvene og topp med multer.